Et oplæg til diskussion i plenum Skoleseminar De højere niveauer i praktikuddannelsen og de obligatoriske specialefag i salgsassistentuddannelsen. Et oplæg til diskussion i plenum

Praktikreglerne Butik 1 Butik 2 Butik 3 Butik 4 Kundestrøm 105 128 132 Minimum Kundestrøm 105 128 132 136 59 Vare-strøm 102 81 98 86 42 Info-strøm 37 43 53 44 10 Penge-strøm 58 49 61 48 31 Ialt 302 301 344 314 142

Praktikreglerne Stor fleksibilitet i anvendelse. Positiv tilbagemelding fra praktiksteder og elever. God fordeling mellem begynder, rutine og avanceret niveau. Fint i forhold tilpasning til den enkelte butik/kæde. Specielt pengestrøm er der generelt ikke valgt så mange frivillige point som ved de øvrige strømme.

Skoleundervisningen Kunde-, vare- og info-strøm fungerer fint. Specielt de højere niveauer i kundestrøm er godt – giver større mulighed for kreativitet. Højere niveau i varestrøm ift. varens brugsegenskaber, anvendelse m.v. også en fordel – stort ønske/krav fra virksomhederne.

Skoleundervisning - pengestrøm Eleverne finder det generelt sværere. Udgangsniveau er generelt lavere. (gns. karakter i Salg og Service er højere end i Erhvervsøkonomi) Eleverne arbejder generelt ikke så meget med pengestrøm som de øvrige strømme i praktiktiden. Fokus på salgsklar butik og kunder ift. økonomiske kalkulationer og regnskab.

Pengestrøm – væk med Butikkerne prisfastsætter meget lidt Færre butikker og områder kalkulerer Flere og flere tal kommer direkte fra IT-systemet - elektronisk Mere central kædestyring mange steder Udregninger og kalkulationer Beregninger af nøgletal og regnskab/budget

Pengestrøm – Fokus på Forståelse for regnskabet og nøgletal Indsigt i egen indsats og butikkens situation ud fra et motivationsfremmende synspunkt. Brug pengestrøm som forståelse for bedre udnyttelse af salgspladserne, markedsføring, space m.v. Skab et lille helicopterspektiv – hvor der fokuseres på sammenhængen mellem de 4 strømme Pengestrøm afspejler alle de indsatser der laves via de andre strømme

Pengestrøm – Pædagogik Endnu mere fokus på at gøre det virkelighedsnært. Undervisning med konkrete eksempler fra hverdagen. Økonomispil.

Pengestrøm – Fagprøve Alle har fokus på kunde- og varestrøm i deres problemformulering. Nogle vil gerne ”snige” sig udenom pengestrøm i problemformuleringen.