Prisrigtigt råvarevalg Raps: Lavt indhold af glucosinolater ? Heraf ca 15 % 4-hydroxyglucobrassicin ? Varmebeskadigelse giver lavere proteinfordøjelighed ! Højt jodtal giver blødt spæk ! Solsikke: Træstofindholdet afgørende Skal være afskallet eller delvis afskallet Salmonella?
Solsikke - hjemmeblander Håndtering og transport af råvare Solsikkeskrå bør ikke transporteres med flexsnegle. Ved transport med almindelige kornsnegle bør sneglevindingerne ved indløbet fræses ned. Formaling sker bedst i valser med ens periferihastighed. Ved formaling i hammermølle må stor slitage påregnes. Ved ifyldning i vådfoderblandekar opsuger solsikkeskrå en del vand og fylder dermed mere.
Skadelige stoffer i soja •Trypsininhibitorer •Stachyose og raffinose •Lectiner
RAPS OG SOL % ProteinFord. %Kr/100 kgKr./kg ford. protein Sojaskrå afskallet 47, ,26 Solsikke 35,084 ? ,17 Rapskage, dobbeltlav 34, ,54
Tommelfingerregel •Ved ca. 40 % difference i forhold til afskallet sojaskrå ophører fordelen ved at bruge sol og raps
Hvor meget soja og raps ? •Ifølge Info svin Dræg- tige Die + enheds Fra 3 uger Fra 5 uger Under 40 kg Over 40kg Soja Sol Raps- kage
Forsøg med stigende mængder raps til slagtesvin •0-25 procent – springer 5 % •Daglig tilvækst •Ved 5% minus 0,6 gram •Ved 10% minus 9 gram •Ved 15 % minus 25 gram •Foderforbrug •Ved 5% <0,01 Ved 10 % 0,02 /fesv/kg
Solsikke •Kun meget gamle forsøg fra starten af 80 erne •Godt sammen med hvede •Giver struktur
Vitaminer •Fortsat høje priser på E-vit •Ca. 100 kr/kg •Tidligere ca. 28 kr. /kg •Brug ikke mere end højest nødvendigt
Aminosyrer •Alle let stigende •Fald forventes ved fald i sojaprisen •Især methionin er steget
Mineraler •Fosfor er igen i bund – kr/100 kg •Mikromineraler svinger, men er faldet siden sidste år
Protein til smågrise •Fiskemel nærmer sig 900 kr. •Soja ?
Tungsvin •Hungrise skal have aminosyrer som almindelige slagtesvin •Galtgrise kan reduceres i aminosyrer
Den rullende driftsleder Svineproducenter, der har brug for at forbedre produktionsresultaterne og har behov for et skub til at komme videre, kan nu hente hjælp hos KHL Svins rullende driftsleder. Den rullende driftsleder: • Går i stalden med ejer/medarbejdere og hjælper med at udføre og instruere arbejdsopgaverne • Hjælper med at indarbejde og udføre nye arbejdsrutiner • Fremstiller styringsværktøjer, så udviklingen i besætningen kan følges • Indfører målsætninger for besætningen i samarbejde med ejer og med- arbejdere Udbytte: • Bedre produktionsresultater • Klare målsætninger for besætningen • Styr på arbejdsopgaver og rutiner • Garanti: Mindst det dobbelte i afkast i forhold til investeringen inden for 12 måneder