Hvilke hygiejneregler kender i? Snak sammen to og to!
Køkkenhygiejneregler clean eller klam skyl frugt og grønt s.59 2
Håndhygiejne Du skal vaske hænder: Før du begynder at lave mad Efter toiletbesøg Når du har hostet, nyst eller pillet næse Når du har rørt ved æg, råt kød, fjerkræ, fisk og grøntsager med jord på Når du har rørt ved dyr Har du rifter på hænderne skal du bruge handsker, når du laver mad der er tis på din telefon der er snot på dine hænder sandwich 3
Hvad er energi? Kroppens brændstof – lagres i muskler og fedt Energien i maden måles i kilojoule (kJ) eller kalorier (Kcal) Hvilke næringsstoffer får vi energi fra? Kulhydrat 17kj Fedt 38 kj Protein 17 kj Alkohol 30 kj Hvad bruger vi energien til? Holde organer i gang Vækst og reparation af celler Kunne holde varmen muskelbevægelse
Energi og energibehov Hvem har brug for mest energi?
Energiomsætning Vores energibehov er afhængig af: Alder Køn Kropsbygning Stofskifte Fysisk aktivitet Graviditet Amning Hvis vi spiser mere end vi har brug for tager vi på Hvis vi spiser mindre end vi har brug for taber vi os Hvis vi spiser nøjagtigt det vi har brug for holder vi vægten