Energiomsætning hos mennesket

Præsentationer af emnet: "Energiomsætning hos mennesket"— Præsentationens transcript:

1 Energiomsætning hos mennesket

2 Et menneske optager og bruger energi:

3 Vi optager energi fra maden gennem..
Proteiner Kulhydrater Fedt Udover energi får vi også mineraler fra maden: jern, zink, fibre, vand,

4 Kulhydrat Energikilde til muskelarbejde
Findes i lever og muskler og kaldes også glykogen Findes i blodet som blodsukker Hurtige kulhydrater: sukker, slik, frugt… Langsomme kulhydrater: brød, ris, pasta, kartofler… (de lagres)

5 Fedt Meget koncentreret energi Farligt! – meget fedt giver fedme

6 Protein Kroppens byggemateriale
Laver ny proteiner, som kroppen skal bruge til vækst og vedligeholdelse

7 Energitilførelsen skal være følgende:
55-60% fra kulhydrat 10-15% fra protein Højst 30% fra fedt

8 Man beregner energi i kiloJoule (kJ) eller i kalorier (kcal)
1 kcal = 4205 kJ Stof Energiindhold pr. 1. gram Protein 17 kJ Kulhydrat Fedtstof 38 kJ Mælkesyre 16 kJ Alkohol 30 kJ

9 Så meget energi skal man have…
Alder Kvinder Mænd 11-14 år 8400 kJ 9900 kJ 15-18 år 9000 kJ 11500 kJ 19-30 år 8600 kJ 11800 kJ 31-60 år 8500 kJ 11200 kJ 61-75 år 7700 kJ 9600 kJ Over 75 år 7200 kJ

10 Vi bruger energi når vi….
Sover Trækker vejret Cykler Danser Spiser Synger Spiller fodbold …………..

11 Deklarationer

12 Forbrug af energi (eksempler)
Aktivitet Energiomsætning (kJ pr. min) Sidde/ligge 7 Gå langsomt 13 Gymnastik/dans 19 Svømning, 30 m/min 32 Jogging, 7 km/time 39 Cykling, 20 km/time 45 Løb, 9 km/time Skiløb 58

13 BMI (Body Mass Index) BMI Vurdering Under 15 Meget undervægtig 15-19
19-25 Normal 25-30 Overvægtig Over 30 Meget overvægtig