Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Din krop er kostbar - Sæt dig selv i fokus.

Præsentationer af emnet: "Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Din krop er kostbar - Sæt dig selv i fokus."— Præsentationens transcript:

1 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Din krop er kostbar - Sæt dig selv i fokus

2 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Jeg har ikke tid til at dyrke motion Min arbejdstid er uregelmæssig så jeg får ikke spist rigtigt Jeg har alt for travlt/er stresset Jeg har fortjent at få lidt chokolade Jeg må have noget slik – jeg er så sulten Jeg lader ikke maden gå til spilde Det er naturligt for mig at være overvægtig Jeg er alt for træt sidst på dagen til at lave mad Undskyldninger

3 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Delene i din kost Kulhydrater –Sukker Proteiner Fedt –Mættet –Umættet Væske Vitaminer Mineraler

4 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Kulhydrater Din største energikilde Brændstof til dine celler Lagres typisk i muskler og lever For mange kulhydrater  fedt Fysisk og psykisk præstationsevne

5 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Kulhydrater Gode kilder til kulhydrat –Grøntsager og frugt –Fuldkornsprodukter –Brune ris –Kartofler Huskeregel –Mindst mulig forarbejdning; kort vej fra jord til bord.

6 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Kulhydrater - Sukker Hvidt raffineret sukker har ingen næringsværdi Tomme kalorier som optager plads Omdannes til fedtstoffer Overvægt  livsstilsygdomme Underskud af vigtige vitaminer og mineraler Vær obs på skjult sukker

7 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Kulhydrater - Sukker 30% af det sukker vi spiser er i form af sukkerholdige fødevarer som slik o.a. Resten er skjult. 6 ud af 10 børn og 1 ud af 3 voksne får for meget Kontroller varedeklarationer Alternative sødemidler: –Honning, ahornsirup, tørret frugt på morgen maden el.lign.

8 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Proteiner Kroppens byggesten Kroppen er ikke selv i stand til at danne proteiner. 9 essentielle aminosyrer Vækst og vedligeholdelse Muskler, hud, hår, negle, organer og enzymer.

9 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Proteiner Kilder til protein –Kød –Fisk –Mejeriprodukter – magre –Æg –Bønner og andre bælgplanter –Nødder –Korn

10 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Fedt Fedt er godt for noget og mindre godt for andet! Fedt er nødvendigt Vær ikke fedtforskrækket –Vigtigt for cellemembraner –Vitaminoptagelse (A, D, E og K-vitamin) –”fedtsyrerprofil” (kolesterol) Energi og byggesten i vores krop Fedtsammensætning betydning for vores sundhed.

11 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Fedt Umættet fedt (det gode fedt) –Vegetabilsk fedt –Smeltepunkt –Kilder: avocado, nødder, olier, oliven, fisk Mættet fedt (det onde/dårlige fedt) –Animalsk fedt –Industri –Livsstilssygdomme –Kilder: fede mejeriprodukter, fedtkant på kød, kager/wienerbrød, pålægssalater Balance

12 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Væske Vand er det eneste mennesket ikke kan undvære! Forskel i kroppens væskeindhold hos kvinder og mænd. Vandets hovedfunktioner Sult vs. tørst 1½ liter væske per døgn Ved fysisk aktivitet øges behovet Tæller kaffe, the og alkohol med?!

13 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Vitaminer & Mineraler Vitamin er et livsnødvendigt, organisk næringsstof. Vækst, udvikling, forplantning, fordøjelse. Stor betydning for sundhed Vand- og fedtopløselige –Vandopløselige: B-vitaminer, C-vitamin –Fedtopløselige: A – D – E – K Vigtigt at spise med stor variation

14 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Vitaminer & Mineraler Mineraler er ikke-organiske stoffer Vigtige funktioner i kroppen. –Knogler og tænder –Blodet –Musklerne –Enzymer (antioxidant) Årsager til mineralmangel

15 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Din daglige kost Guldkornene – groft – grønt – magert Spise-/måltidsrytme –3-timersreglen 80/20-princippet Vigtigt – mådehold!

16 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Morgenmad Dagens vigtigste måltid! Groft –Gryn, müsli, brød Magert –mælk, surmælksprodukt, ost, pålæg. Undlad fedtstof Pynt din portion –Frugt (frisk/tørret), nødder Variér

17 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Frokost Kan være meget forskellig –Sammensætning –Tidspunkt for indtagelse Madpakkehånden Snack og pynt Variation –Rugbrød –Salat/råkost –Rester

18 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Aftensmad Stor variation Kød Stivelse – kartofler, pasta, ris, brød Grøntsager Saucer/dressinger Tallerkenmodellen Portionsanretning

19 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Mellemmåltider Formiddag, eftermiddag, sen aften 3 timers reglen Sikre stabilt blodsukker Frugt og grønt –600g/dagen (maks.300g/min.300g) Nødder og tørret frugt Modstå fristelser

20 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Slik og andre søde sager Tomme kalorier Afvej indkøb ”Slikskuffen” Chokolade – vælg den mørke variant Sunde alternativer Slik, kage mm. ER tilladt Igen – mådehold

21 Gode råd til en sund livsstil Gør noget der skubber dig afsted Spis altid morgenmad Spis hver 3. time Groft – Grønt – Magert Køb smart ind Spis sød frugt i stedet for slik Spis ikke for tæt på sengetid

22 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Summasummarum Tænk positivt – kræver mindre energi Pas godt på dig selv Bliv ved med at lære så længe du lever Lær af dine fejl Få motion hver dag – mere glad/mindre stress Gør ikke dit liv mere indviklet end nødvendigt Forsøg at forstå og opmuntr andre omkring dig Giv ikke op. Succes = udholdenhedsløb Glæd dig over dine stærke sider og styrk de mindre stærke. Sæt dig mål og lad dine drømme blive til virkelighed.

23 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Summasummarum ”Alt med måde og med omtanke, ingen forbud, løftede pegefingre eller restriktioner!” ”Lev for at spise” frem for ”Spis for at leve”! Kost og Motion = Det bedste venskab! To typer mennesker –Dem der kun kan se problemer på vej mod målet –Dem der ser efter muligheder på vej mod målet Hvilken type er du?

24 Ninne Jacobsen Kostvejleder Exerzice Fitness Tak for idag!