FEDTINDHOLD I EN FRIKADELLE Fedtindhold i hakket svinekød 6% 10% 18% Fedtindhold i en stegt frikadelle 3 g fedt 4 g fedt 7 g fedt Landbrug & Fødevarer.

Præsentationer af emnet: "FEDTINDHOLD I EN FRIKADELLE Fedtindhold i hakket svinekød 6% 10% 18% Fedtindhold i en stegt frikadelle 3 g fedt 4 g fedt 7 g fedt Landbrug & Fødevarer."— Præsentationens transcript:

1 FEDTINDHOLD I EN FRIKADELLE Fedtindhold i hakket svinekød 6% 10% 18% Fedtindhold i en stegt frikadelle 3 g fedt 4 g fedt 7 g fedt Landbrug & Fødevarer

2 HVILKEN TALLERKEN INDEHOLDER MEST FEDT? Landbrug & Fødevarer

3 Retten på tallerkenen indeholder 10 g fedt 2020 kJ = 480 kcal, hvis frikadellerne er af svinekød med 6% fedt Retten på tallerkenen indeholder 12 g fedt 2090 kJ = 500 kcal, hvis frikadellerne er af svinekød med 10% fedt Retten på tallerkenen indeholder 17 g fedt 2285 kJ = 545 kcal, hvis frikadellerne er af svinekød med 18% fedt FRIKADELLER MED KARTOFLER, RØDKÅL OG SAUCE n n n Landbrug & Fødevarer

4 Energiindhold og -fordeling Retten på tallerkenen indeholder 2020 kJ = 480 kcal, hvis frikadellerne er af svinekød med 6% fedt Retten på tallerkenen indeholder 2090 kJ = 500 kcal, hvis frikadellerne er af svinekød med 10% fedt Retten på tallerkenen indeholder 2285 kJ = 545 kcal, hvis frikadellerne er af svinekød med 18% fedt n n Protein Kulhydrat Fedt n n n n 18%19% 63% 17% 23% 60% 16% 29% 55% FRIKADELLER MED KARTOFLER, RØDKÅL OG SAUCE Landbrug & Fødevarer

5 Hvor kommer energien fra? Kartofler 710 kJ = 170 kcal Sauce 130 kJ = 30 kcal Rødkål 505 kJ = 120 kcal 2 frikadeller 6% fedt = 675 kJ = 160 kcal 10% fedt = 745 kJ = 180 kcal 18% fedt = 940 kJ =225 kcal FRIKADELLER MED KARTOFLER, RØDKÅL OG SAUCE Landbrug & Fødevarer

6 Big Mac TM indeholder 2080 kJ = 495 kcal Frikadeller, af kød med 10% fedt, med kartofler, rødkål og sauce indeholder 2090 kJ = 500 kcal Vidste du, at... FRIKADELLER MED KARTOFLER, RØDKÅL OG SAUCE Landbrug & Fødevarer

7 Retten på tallerkenen indeholder 24 g fedt 2210 kJ = 525 kcal, hvis frikadellerne er af svinekød med 6% fedt Retten på tallerkenen indeholder 26 g fedt 2280 kJ = 545 kcal, hvis frikadellerne er af svinekød med 10% fedt Retten på tallerkenen indeholder 31 g fedt 2475 kJ = 590 kcal, hvis frikadellerne er af svinekød med 18% fedt FRIKADELLER MED KARTOFLER, SALAT OG DRESSING MED 36% FEDT n n n Landbrug & Fødevarer

8 Energiindhold og -fordeling Retten på tallerkenen indeholder 2210 kJ = 525 kcal, hvis frikadellerne er af svinekød med 6% fedt Retten på tallerkenen indeholder 2280 kJ = 545 kcal, hvis frikadellerne er af svinekød med 10% fedt Retten på tallerkenen indeholder 2475 kJ = 590 kcal, hvis frikadellerne er af svinekød med 18% fedt n n Protein Kulhydrat Fedt n n n n 16% 41% 43% 14% 48% 38% 15% 44% 41% FRIKADELLER MED KARTOFLER, SALAT OG DRESSING MED 36% FEDT Landbrug & Fødevarer

9 Energiindhold og -fordeling Retten på tallerkenen indeholder 26 g fedt 2280 kJ = 545 kcal, hvis dressingen er med 36% fedt Retten på tallerkenen indeholder 10 g fedt 1685 kJ = 400 kcal, hvis dressingen er fedtfri FRIKADELLER, AF KØD MED 10% FEDT, MED KARTOFLER, SALAT OG DRESSING n n Protein Kulhydrat Fedt n n n 15% 44% 41% 20% 28% 58% Landbrug & Fødevarer

10 Hvor kommer fedtet fra? Kartofler 0,5 g fedt Salat 0 g fedt Dressing 36% - 16 g fedt fedtfri - 0,5 g fedt 2 frikadeller 6% fedt = 7 g fedt 10% fedt = 10 g fedt 18% fedt = 14 g fedt FRIKADELLER MED KARTOFLER, SALAT OG DRESSING Landbrug & Fødevarer

11 Hvor kommer energien fra? Kartofler 710 kJ = 170 kcal Salat 35 kJ = 10 kcal Dressing 36% - 790 kJ = 190 kcal fedtfri - 250 kJ = 60 kcal 2 frikadeller 6% fedt = 675 kJ = 160 kcal 10% fedt = 745 kJ = 180 kcal 18% fedt = 940 kJ = 225 kcal FRIKADELLER MED KARTOFLER, SALAT OG DRESSING Landbrug & Fødevarer

12 Kartoffelchips 100 g indeholder 2250 kJ = 535 kcal Frikadeller, af kød med 10% fedt, med kartofler, salat og dressing med 36% fedt indeholder 2280 kJ = 545 kcal Vidste du, at... FRIKADELLER MED KARTOFLER, SALAT OG DRESSING MED 36% FEDT Landbrug & Fødevarer