Majs på godt og ondt Årsmøde 2016

2

Majs på godt og ondt  Resultater af majs 2015 (fodring og fedtprocent)  Shredlage majs – fup og fakta  Kolbemajs og alternative stivelseskilder 3

Resultater fra Sønderjylland (ca prøver årligt fra Blgg) Gns. 5 år Tørstof, %29,434,231,5 FK org. stof75,678,276,4 Træstof, g/kg TS NDF, g/kg TS FK NDF, %56,355,156,9 Stivelse, g kg TS ADF, g/kg TS NEL20, MJ/kg TS6,046,356,22 Kg ts /FE1,161,071,13 4

Udvikling i fedtprocent i DK 5

Udvikling i fedtprocent i Sønderjylland (+0,16% fedt) 6 Fedtprocent: Uge Tankgennemsnit 4,54% Fedtprocent: Uge Tankgennemsnit 4,39% Fedtprocent: Uge Tankgennemsnit 4,37%

Meget store ændringer i fedtprocenten ved ny majs

Energikorrigeret mælk  38,0 kg mælk/ko med 3,60% fedt og 3,40% protein  Dette svarer til 36,0 kg EKM/ko  36,5 kg mælk/ko med 4,25% fedt og 3,45% protein  Dette svarer til 37,7 kg EKM/ko… 8 Muligheder for at afhjælpe fedtdepression?

Meget store ændringer i fedtprocenten ved ny majs

Hvad viser forsøg vedr. fordøjelighed af grovfoder?  + 1%-enhed i NDF-fordøjelighed i grovfoder (50-70%) resultere i + 0,17 kg tørstof i foderoptagelse, ko/dag resultere i + 0,25 kg EKM/ko/dag Oba & Allen, 1999 Hymøller et al.,

Hvordan påvirker ts% i majsen fordøjeligheden i vommen? 11

Udvalgte analyser fra besætninger med høj stigning i fedtprocent 2015 (gns. Sdr.)2014 (gns. Sdr.) Tørstof, %31,2 (29,4)35,2 (34,2) FK org. stof77,4 (75,6)78,6 (78,2) Træstof, g/kg TS192 (207)158 (164) NDF, g/kg TS381 (426)324 (350) FK NDF, %58,3 (56,3)55,6 (55,1) Stivelse, g/kg TS265 (261)350 (365) ADF, g/kg TS220 (234)184 (188) NEL20, MJ/kg TS6,12 (6,04)6,37 (6,35) Kg ts /FE1,13 (1,16)1,06 (1,07) 12

Typiske fodringer 2015 og 2014 ved kg EKM/ko 2015/162014/15Foderplan / ko Tørstof, kg/ko kg ts majs MJ/kg ts6,55-6,656,60-6,753-4 kg ts græs/HP Råprot. g/kg TS172 0,4-0,8 kg halm Fedt, g/kg TS35343 kg sojaskrå Sukker, g/kg TS55503 kg rapskage Stivelse, g/kg TS kg korn NDF, g/kg TS kg kraftfoder Fyldebalance g fedt 13 Største ændringer er mindre stivelse og mere NDF ! Energiudnyttelsen er typisk 1-2% højere

Den øgede fedtprocent i mælken kan relateres til:  Lavere stivelsesindhold og højere NDF-indhold i TMR- blandingerne - stivelse  mælk - NDF  mælkefedt / mælk  Højere FK NDF fra majsen = højere optagelse af TS - ydelses stigning på 0,3-0,6 kg EKM/ko/dag  Lavere TS% i majsen = højere fordøjeligheden af NDF % højere udnyttelse af NDF 14

Høj andel majs = vælg majssort ud fra kvaliteten Ved HØJ mængde majs i foderrationen (>2/3 af grovfoderet)  - Vigtigt at FK NDF ligger i top (58-61%)  - Høj NEL20-værdi (samlet energivurdering af planten, hvor stivelsesindhold, FK NDF og FK org. stof indgår)  - Reelt kan der vælges både tidlige, middeltidlige og sildige sorter  - OBS tørstofindhold i ensilagen, gerne 29-32%  - Snitlængde mm af planten  - OBS på at kernerne er findelte 15

Majssorter til rationer med HØJ majsandel Tidlige sorter: - Augustus, Arcade, Activate, Emmerson Middel tidlige sorter: - Sunlite, Alfastar, Kompetens, Absalon, Sergio Middel/sildige sorter: - Atrium, SY Milkytop, LG 31211, Asgaard 16

Moderat majsandel = vælg majssort ud fra kvalitet /udbytte Ved LAV mængde majs i foderrationen (1/3 af grovfoderet)  - Høj NEL20-værdi (samlet energivurdering af planten, hvor stivelsesindhold, FK NDF og FK org. stof indgår)  Afgrødeenheder NEL20/ha (højt udbytte og kvalitet)  - Typisk skal der vælges tidlige eller middeltidlige sorter for at få kolber/kerner færdig udviklet  - OK med tørstofindhold i ensilagen på 32-35%  - Snitlængde 9-12 mm af planten 17

Majssorter til rationer med LAV majsandel Tidlige sorter: - Activate, Ambition, Augustus Middel tidlige sorter: - SY Nordic Star, Autens, Gatsby, Nitro Middel/sildige sorter: - SY Milkytop, LG 31218, Asgaard, Atrium,

Shredlage majs  Hvordan?  Amerikansk forsøg  Hvornår? 19

Shredlage – hvordan? 20

Shredlage – amerikansk forsøg  Forsøg med 10 % lucerne, 45 % kraftfoder og dertil alm./shredlage majs  KPH: 10 lucerne, 10 % hø, 45 % kraftfoder og resten alm majs  8 køer i hver forsøgsgruppe 21

22

Shredlage – hvornår?  Ration med høj majsandel (> 70 % af grovfoder)  Bedst ved % tørstof 23

Kolbemajs  Hvad kan der gøres for at blive mere selvforsynende og få et højere dækningsbidrag?  Er kolbemajs en mulighed? 24

Kolbemajs - produktionspris 25 Intern overførselspris fra SEGES: Kolbemajs: 121 øre/FE i øre/FE i 2016

Kolbemajs  Er kolbemajs fordelagtigt for mig?  Forventet udbytte?  Hvor stort spild?  5 – 10 % spild i udendørs stak?  Små indendørs siloer er klart at foretrække for at minimere spild  Lav fedtprocent?  Kapitalbinding?  Øget risiko for toxiner 26

Kolbemajs – er der alternativer?  Aktuelle indkøbspriser (hele træk behandlet/valset)  Rug: 120 kr./100 kg +/- svarende til 1,20 kr./FE  Byg: 135 kr./100 kg +/- svarende til 1,43 kr./FE  Hvede: 140 kr./100 kg +/- svarende til 1,35 kr./FE  Majs: 155 kr./100 kg +/- svarende til 1,48 kr./FE  Sodarug: 125 kr./100 kg +/- svarende til 1,44 kr./FE 27

Spørgsmål ? 28