LMO, Søften Tirsdag den 20. oktober 2015 Rudolf Thøgersen, Kvæg

Præsentationer af emnet: "LMO, Søften Tirsdag den 20. oktober 2015 Rudolf Thøgersen, Kvæg "— Præsentationens transcript:

1 LMO, Søften Tirsdag den 20. oktober 2015 Rudolf Thøgersen, Kvæg Hvilken betydning har høj fordøjelighed af cellevægge i græs ved fodring af malkekøer?

2 kun NDF har variabel fordøjelighed
Næringsstoffer Fordøjelighed Celleindholdsstoffer Råprotein Høj – konstant Råfedt Sakkarider 100 % Fruktaner Stivelse Tæt på 100 % Cellevægsstoffer β-glukaner Pektiner Cellulose Variabel Hemicellulose Lignin* 0 % NDF

3 To veje ud af vommen for NDF – nedbrydning eller passage
pdNDF Passage ud af vommen Foder iNDF Passage ud af vommen

4 ny norfor beregning af fk-ndf
NorFor beregning af FK-NDF erstatter gammel regressionsligning til beregning af FK-NDF i sortsafprøvningen. Vises på analysecertifikater fra Eurofins og Agrolab. iNDF beregnes fremover og fjernes derfor fra analysecertifikaterne. 1. januar 2019

5 NOrfor beregning af FK NDF stemmer godt overens med gammel beregning
1. januar 2019

6 Effekt af FK-NDF i grovfoder på mælkeydelsen

7 Kløver har lavere indhold af NDF

8 - og højere andel af iNDF

9 stærk sammenhæng mellem Fordøjelighed af ndf og organisk stof i kl
stærk sammenhæng mellem Fordøjelighed af ndf og organisk stof i kl.græsensilage Analyser fra 2015

10 EKM-ydelse topper ved fordøjelighed af organisk stof på 77, men tørstof-optagelsen fortsætter med at stige Weisbjerg, 2011

11 Bælgplanteeffekt Højere passage-hastighed i vommen
Lavere indhold af NDF Højere nedbrydnings-hastighed af NDF Højere andel af iNDF, men koncentreret i stænglen 1. januar 2019

12 Høj kløverandel giver lavere krav til fordøjelighed af organisk stof
50% 0% kløver

13 Organisk stof fordøjelighed i DKC-forsøg 2014 og 2015
Maksimal EKM-ydelse

14 Ingen forskelle mellem blandinger som følge af græsarter
2015 P = 0.88 P < 0.01 2014 1. januar 2019

15 Kvægbrugerne opnår høj fordøjelighed uanset græsblanding
Analyser fra 2015

16 Højere fordøjelighed ved 5 slæt, men mindre forskelle end ventet
Maksimal EKM-ydelse Duchwaider (2013) 1. januar 2019

17 Ingen signifikant forskel i EKM-ydelsen, men det var heller ikke ventet
Parameter 4 slæt 5 slæt P-værdi Opnået EKM-ydelse, relativ 100,0 101,3 0,59 Forventet relativ EKM-ydelse ud fra fordøjelighed af organisk stof 100,4 -

18 sukkerindhold i græs er kun vigtigt af hensyn til ensilérbarhed
Højt sukkerindhold øger fordøjejeligheden, men ... Sukker omsættes med hastigheder på 300 – 1400 % i timen og giver uønsket hurtigt pH-fald i vommen Letomsættelige kulhydrater kan skaffes bedre og billigere med tilskudsfodermidler eller majs Regn eller lang fortørring giver særligt stort tab af sukker Restsukker i græsensilage giver øget risiko for varmedannelse 10 – 12 % sukker i græs vil normalt være tilstrækkeligt til at sikre god ensilering

19 konklusion Høj NDF-fordøjelighed i græsser er afgørende for høj foderoptagelse og høj mælkeydelse, men der er måske en øvre grænse for effekt på mælkeydelsen I kløverrige græsblandinger kan accepteres lavere NDF-fordøjelighed pga. højere foderoptagelse som følge af bælgplanteeffekten Mælkeproducenterne tilpasser generelt slættidspunktet efter høj fordøjelighed uanset græsblanding