ATV temamøde Den Danske Fødevaresektor – globale og fremtidige muligheder 10. december 2012 Flemming Nør-Pedersen Direktør, Landbrug & Fødevarer
Ny viden til erhvervet… … skal komme fra stærkt engagement i… … forskning, uddannelse og innovation fx, Strategisk forskning Grønt Udviklings- og DemonstrationsProgram Innovationsordninger under Rådet for Innovation og Teknologi … i et tæt samarbejde med universiteterne, GTS- institutter m.fl. … … via smidige rammevilkår og øget internationalisering 2
Grøn omstilling – ja, men hvordan? Stort potentiale i Danmark for eksport af produkter, teknologi, viden og know-how Vi er godt i gang – der produceres mere med mindre ressourceforbrug Målrettet regulering Generel regulering hæmmer væksten, uden garanti for miljøeffekt Der skal sættes ind, der hvor det giver en effekt Skift fra regulering på produktionsstørrelse til regulering på udledning Regelforenkling 3
Regelforenkling - en forudsætning for vækst Virksomheder oplever, at administrative byrder er steget og at de er hæmmende for væksten Der skal fokus på de oplevede byrder Kontrolbesøg Klare regler, der er til at forstå Sagsbehandlingstider Forenkling medfører, at der frigives ressourcer i virksomhederne, så der kan sættes fokus på udvikling – det fører til vækst! Virksomhedsforum for bedre regler, NLK og Vækstteam arbejder alle med emnet. 4
Bæredygtig intensiv produktion er løsningen “Intensiv produktion er nøglen til at brødføde de voksende byer, men forbedringer i anvendelsen af de naturlige ressourcer og miljømæssige performance er afgørende” - FN’s fødevareorganisation FAO
Bæredygtig intensiv produktion 1. Reduceret miljøbelastning 2. Reduceret input 3. Recirkulering af agro-industrielle produkter
Omstillingen har været i gang længe Landbrugsproduktionen stiger - miljøbelastningerne falder
Anvendelsen af pesticider Danske landmænd har det laveste pesticidforbrug Note: I Danmark beregnes BH efter en metode, der alt andet lige giver højere værdier, end de metoder der anvendes i de øvrige lande. De danske tal er derfor alt andet lige overvurderet. Kilde: ENDURE (2010)