Tidsbegrænset afgræsning - køernes græsoptagelse, adfærd og produktion ved varierende tid på græs Troels Kristensen og Frank Oudshoorn Danmarks JordbrugsForskning
Udfordringen set ud fra marken og N effektivitet Markbalance, kg årligt Overskud efter husdyrgødning afhængig af tilbageførsels metode N tilført Overskud N i husdyrgødning følger FE optagelse 156 183 N i husdyrgødning følger N optagelse 185 212 N i husdyrgødning følger timer på græs - ved 3 timers afgræsning 39 66 - ved 6 timers afgræsning 78 105 - ved 9 timers afgræsning 117 144 Der er meget begrænset viden om, hvornår køerne afsætter gødning og mulighederne for at reducere opholdstiden på marken, uden at påvirke koens græsoptagelse.
Udfordringen set ud fra koen Hvad bestemmer græsoptagelsen? Afgræsningstid x antal bid pr. tidsenhed x optagelse pr. bid. Hvad bestemmer produktionen? Samlet foderoptagelse Fodereffektivitet Fordeling af kulhydrat og N over døgnet
Målsætningen at få en given græsoptagelse foretaget på kortest mulig tid - uden det har negative konsekvenser for græsmarksudnyttelsen og koens produktion, og ikke påfører kvægbrugeren ekstra arbejde eller økonomiske omkostninger.
Designet af forsøget var baseret på følgende Køerne skal kun have en græsningsperiode pr. døgn Græsoptagelsen skal svare til ”traditionel” halvdøgns græsning Afgræsning skal ske i reguleret storfold for at reducere arbejdet Græsningsintensiteten skal sikre en høj udnyttelse af græsmarken uden anvendelse af slæt og afpudsning
Forsøgsdesign – Rugballegård 2005
Opnået græstilbud og kvalitet Planlagt daglig afgræsningstid, timer 4 6,5 9 Græstilbud, kg ts. pr. ha 1765 1643 1573 Græshøjde, cm 10,3 10,2 9,8 Buske, andel af arealet 13,7 8,0 6,5 Græskvalitet, afplukket - FK organisk stof 82,0 81,8 82,0 - råprotein, % af tørstof 17,5 18,0 18,1 - sukker, % af tørstof 16,6 15,6 15,9
Mælkeydelsen gennem forsøgsperioden på de tre forsøghold Kg EKM uge
Mælkeydelse og mælkens sammensætning Planlagt daglig afgræsningstid, timer 4 6,5 9 Mælk, kg 30,3 31,1 32,5 Energi korrigeret mælk, kg 30,2 31,7 32,2 Protein, g 971 1019 1070 Protein, % 3,20 3,29 3,32 Urea, mmol/l 2,54 3,12 3,03
Foderoptagelse Planlagt daglig afgræsningstid, timer 4 6,5 9 4 6,5 9 Staldfoder (12,5 % råprotein) Kg tørstof pr. ko dagligt 9,3 9,3 8,8 Afgræsning (18,0 % råprotein) Kg tørstof pr. ko dagligt 11,0 11,7 12,5 Kg tørstof pr. times ophold 2,7 1,8 1,4 Kg tørstof pr. time afgræsning 3,2 2,3 2,2
Andel af køer der græsser i forhold til timer fra udbinding på de tre forsøgshold Timer fra ud- binding
Græsningsadfærd og græsningsintensitet Planlagt daglig afgræsningstid, timer 4 6,5 9 Tidsbudget, andel af tid på marken Græsser 85 78 64 Går 6 3 2 Hviler (ligger eller står) 9 19 34 Estimeret græsningstid, min 208 308 349 Græsningsintensitet, bid pr. min. 54 56 55
Distance gået dagligt i folden: Afgræsning, timer km 4 4,1 6,5 4,7 9 4,0 Antal urinering og gødningsafsætning pr. time: timer antal 4 0,65 6,5 0,62 9 0,63 Køernes færdsel i foldene INDGANG Buffer area VAND
N-omsætning husdyrgødning Planlagt daglig afgræsningstid, timer 4 6,5 9 N staldfoder, g pr. ko pr. dag 186 186 176 N afgræsning, g pr. ko pr. dag 308 337 366 N mælk+kød, g pr. ko pr. dag 154 166 178 N ab dyr (effektivitet) 340 (31%) 357 (32%) 364 (33%) Andel N på græsmarken N følger timer, % 17 28 38 N kg pr. ha årligt ved 7000 kg ts. 37 60 78 N følger koens aktive timer, % 28 42 53 N kg pr. ha årligt ved 7000 kg ts. 61 89 108
Konklusioner på forsøget Reduceret opholdstid kombineret med faste på stald kan øge græsoptagelsen pr. time Mælkeydelsen reduceres ved 4 timers opholdstid sammenlignet med 6,5 og 9 timer Græsningsaktivitet øges markant ved reduceret opholdstid på marken Græsningsintensiteten er upåvirket af opholdstiden Andelen og mængden af næringsstoffer udskilt på marken kan reduceres ved begrænsning af opholdstiden Fordeling mellem mark og stald af gødning og urin følger koens aktive timer