Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Nyt nordisk fodermiddelvurderings system - NorFor

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Begrundelse for nyt system Tid Udbytte Gammelt system Nyt system

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt NorFor-systemet ! –fælles nordisk NorFor Plan  Forplanlægning og optimering  NorFor-plan er grundlaget NorFor Evaluering  Dybere evaluering av foderrationen  Karoline er grundlaget Dagens forskellige systemer +

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Målsætning for et nyt fodervurderingssystem At skabe et system, der anvender ny viden om:  Fodermidlernes kemiske sammensætning  Fordøjelsesprocesserne i forskellige dele af fordøjelseskanalen  Mikrobiell syntese i vom og tyktarm  Fodermidlernes indbyrdes påvirkning under fordøjelsen  Estimering af foderoptagelsen  Et system, som kan kvantificere udskillelsen af N i gødning, urin, mælk og tilvækst

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Konsekvensen af et ikke-lineært system Det enkelte fodermiddel har ikke en konstant foderværdi, men denne er bestemt af foderrationens størrelse og sammensætning

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Energiværdien i et fodermiddel er ikke konstant  Energiværdien reduceres ved stigende foderniveau   Udnyttelsen af foderet reduceres på grund af øget passagehastighed ud af vommen   Mikroberne får mindre tid til nedbryde foderpartiklerne   Dette har størst betydning for fordøjelsen af NDF fra grovfoder

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Ny kemisk fraktionering af fodermidlerne i NorFor Aske Råprotein Råfedt Stivelse Sukker Rest (vandopløseligt kulhydrat) Rest (Cellevægge) Gæringsprodukter NDF Nuværende system NorFor Plan Aske Råfedt Stivelse

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Nedbrydningsprofil i vommen for et næringsstof

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Råfedt Rest Gærings- produkter Stivelse Råprotein NDF Ufordøjelig (iCP) NH 3 Opløselig (sCP) Nedbrydelig (pdCP) Fedtsyrer (FA) Ufordøjelig (iNDF) Nedbrydelig (pdNDF) Ufordøjelig (iST) Nedbrydelig (pdST) Opløselig (sST) (RestCHO) (FPF) Foderfraktioner i NorFor Plan

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Følsomhedsanalyse på fordøjelighed af organisk stof

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt De vigtigste nye parametre i NorFor Plan 1.iNDF i grovfoder og kraftfoder 2.kd for pdNDF i grovfoder og kraftfoder 3.Opløselig protein i grovfoder og kraftfoder 4.kd for potentiel nedbrydelig protein i kraftfoder 5.kd for stivelse i kraftfoder 6.kd for opløselig protein 7.Ufordøjelig råprotein i kraftfoder

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Mulige laboratoriemetoder Parameter”Laboratoriemetode” iNDFNIR-kalibrering på in situ bestemmelser kd NDFBeregning ud fra iNDF og FK org. stof sCPBufferopløselighed kd CPTabelværdi kd STTabelværdi kd sCPTabelværdi iCPTabelværdi

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Fælles nordiske analysemetoder og fodermiddeltabel  Harmonisering af nuværende analysemetoder  To årlige ringtest mellem 17 laboratorier i Danmark, Sverige, Norge, Island, Finland, Letland og Holland  Udvikling af nye analysemetoder til prediktion af nedbrydningsprofiler  Nordisk Fodermiddeltabel fra efteråret 2005

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Nyt struktur/tyggetidsindeks Nuværende system Tyggetid (min. pr. kg tørstof) = F * 3 * % træstof, hvor F = findelingsfaktor udtrykker en partikelstørrelse Nyt System Tyggetid (CI) = Ædetid (EI) + Drøvtygningstid (RI) med udgangspunkt i NDF, partikelstørrelse og hårdhedsfaktor

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Nyt struktur/tyggetidsindeks Ædetidsindeks EI = K E * NDF (% af ts.) * SizeE hvor K E er en konstant og SizeE = Findelingsfaktor for ædetid Drøvtygningsindeks RI = K R * NDF * SizeR * Hårdhedsfaktor hvor K R er en konstant og SizeR = Findelingsfaktor for drøvtygning

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Nyt struktur/tyggetidsindeks  Hårdhedsfaktor −Udtrykker modstanden mod nedbrydning af fibre −Har sandsynligvis stor relation til iNDF −Hårdhedsfaktor vil ligge mellem 0,8 og 1,2 ved høj henholdsvis lav fordøjelighed

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Nyt struktur/tyggetidsindeks Type af behandling Fint formalet Grov formalet ValsetSnittetUsnittet Partikel- størrelse Sold < 2mm Sold 2-4 mm 5-6 mm TCL 7-40 mm TCL > 40 mm Eksempel på foder- midler Korn, pelleteret kraftfoder og Oliekager Græs, helsæd, majs og foderroer EI Min/ kg ts 4K E * NDF * SizeE RI Min/ kg ts. 0K R * NDF * SizeR * Hårdhedsfaktor

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Eksempel på tyggetider Ensilage Kode KL. græs 524 Kl. græs 525 Majs 593 TCL mm Hårdheds-faktor 20 0, ,1 EI min/ kg ts. RI u. Hårdhed RI m. Hårdhed Tyggetid DK CI u. Hårdhed CI m. Hårdhed

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt NDF  Hvad havde betydning i FE-systemet  Hvad har betydning i NorFor Plan  Eksempler på rationer  NDF’s betydning for foderværdien og mælkeydelsen

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Betydende faktorer i FE-systemet  Fordøjeligheden af organisk stof har stor betydning for optimalt foderniveau og mælkeydelsen, samt for foderudnyttelsen  Sukker og stivelse har grænseværdier, men påvirker ikke foderværdien  Fordøjelige cellevægge har grænseværdier

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Grovfoderkvalitetens betydning for mælkeydelsen

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Betydende faktorer i NorFor Plan  Andelen af NDF i rationen  Nedbrydningshastigheden af NDF  Den potentielle fordøjelighed af NDF  Sukker + stivelse  Nedbrydningshastighed af stivelse

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Rationssammensætning Græs- ensilage Majs- ensilage Valset byg RapskageAndet 3 slæt græsens. 10,54,71,41,6 4 slæt græsens. 12,34,11,7 5 slæt græsens. 14,02,31,7 2/3 græsens +1/3 majs 8,74,33,61,5 1/3 græsens + 2/3 majs 4,48,831,9 Majsensilage11,71,24,21,0

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Betydning af NDF EnsilageRation NDF g/kg ts. Pot. ford NDF g/kg NDF NDF g/kg ts. Pot. ford NDF g/dag Stivelse g/kg ts. NDF- Faktor Korr. 3 slæt græsens ,89 4 slæt græsens ,89 5 slæt græsens ,93 2/3 græsens +1/3 majs ,84 1/3 græsens + 2/3 majs ,79 Majsensilage ,81

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Betydning af NDF EnsilageRation NDF g/kg ts. Pot. ford NDF g/kg NDF NDF g/kg ts. Pot. ford NDF g/dag Stivelse g/kg ts. 3 slæt græsens slæt græsens slæt græsens /3 græsens +1/3 majs /3 græsens + 2/3 majs Majsensilage

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Betydning af NDF NEL MJ/dag (relativt) Danske FE/dag (relativt) Forventet mælke- ydelse (relativt) Forventet relativ ydelse fra FE-systemet 3 slæt græsens.132 (97) 19,0 (102) 28,7 (95,5)97 4 slæt græsens.135 (99) 18,9 (101) 29,7 (99)98 5 slæt græsens.136 (100) 18,6 (100) 30,0 (100)100 2/3 græsens +1/3 majs 132 (97) 18,8 (101) 28,9 (96)98 1/3 græsens + 2/3 majs 131 (96,5) 18,8 (100,5) 28,5 (95)98 Majsensilage128 (94) 18,6 (100) 27,4 (91)98

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Protein  Mikrobiel proteinsyntese  Forgæringsprodukter i ensilage  Pasagehastighed og foderniveau  PBV  Relativ protein værdi

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Mikrobiel proteinsyntese i NorFor Plan  I AAT/PBV-systemet syntetiseres 179 gram mikrobielt protein pr. kg fordøjeligt CHO  I NorFor Plan beregnes mikrobielt protein ud fra vomfordøjet organisk stof  Yderligere justeres for −Foderniveau −Rationens sammensætning −Forskellig energibidrag fra næringsstofferne

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Mikrobiel proteinsyntese i NorFor Plan  Øget foderniveau øger passagehastigheden  Øget passagehastighed øger syntesen af mikrobielt protein, fordi: 1.Der er mindre energitab til vedligehold for mikroberne 2.Færre mikrober fordøjes af protozoer

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Virkning af foderniveau og kraftfoderandel på den mikrobielle proteinsyntese Kraftfoderandel, % af tørstof Foderniveau, kg tørstof pr. dag Gram mikrobielt protein pr. kg fordøjeligt organisk stof

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Mikrobiel proteinsyntese i NorFor Plan −Nedbrudt eller fordøjet CHO sættes til 100% −Nedbrudt protein sættes til 50% −Glycerol fra fedt sættes til 25% −Mælkesyrer sættes til 25% Energi til mikrobielt proteinsyntese beregnes fra vomfordøjet organisk stof

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Virkning af forgæringsprodukter på AAT-indhold

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Passagehastigheden varierer med foderniveau og fodersammensætning  Påvirker den mikrobielle proteinsyntese  Varierer nedbrydningsgraden af protein −Varierer mængden af fordøjet CHO - både af cellevægskulhydrater og af stivelse

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Beregning af PBV i NorFor Plan  PBV beregnes som forskellen mellem nedbrydningen af protein og den mikrobielle proteinsyntese i både AAT/PBV-systemet og i NorFor Plan  NorFor Plan har 3 betydelige ændringer −Nedbrydningsgraden afhængig af foderniveau og rationens sammensætning −Den mikrobielle proteinsyntese varierer −Recirkuleringen sættes fast til 4,6% af protein i foderet

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Relativ AAT-værdi i det nuværende system og NorFor Plan

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Rangering af kraftfoder i det nuværende system og NorFor Plan

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Virkning af foderniveau på foderrationens AAT-værdi med 50% kraftfoder

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Virkning af foderniveau på foderrationens PBV-værdi med 50% kraftfoder

Dansk Landbrugsrådgivning Landscentret | Dansk Kvæg S:\SUNDFODE\OEA\Fodringsdag 2004\Ole Aaes.ppt Virkning af foderniveau på foderrationens energi-værdi med 50% kraftfoder