Fredsholm’s sukkerpolitik 2011-? Yvonne N Mourad, mor til Emma og Sebastian - på vegne af forældrebestyrelsen

Evolution

Spørgsmål 1 Hvor stor en andel af danske børn får for meget sukker? 12/10 X4/10 26/10

Spørgsmål 2 Hvilken virkning har sukker på immunforsvaret? 1nedsætter Xingen virkning 2styrker

Spørgsmål 3 Hvem har det største ansvar for et barns sukkerindtag? 1bedsteforældrene Xforældrene 2børnehavepersonalet

Spørgsmål 4 Sukker øger risikoen for type II diabetes. Hvor mange danskere har sygdommen? X

Spørgsmål 5 Hvor stor en andel af type II diabetikere har hjerte-kar sygdom? 11/3 X1/5 21/10

Spørgsmål 6 Hvor stor en del af barnets energiindtag må komme fra tilsat sukker (max)? 130% X20% 210%

Spørgsmål 7 Hvor meget frugt og grønt skal et barn i alderen 4-10 år have om dagen? g X g g

Spørgsmål 8 Hvor meget tilsat sukker må et børnehavebarn få om dagen? 150 g X20 g 230 g

Spørgsmål 9 Hvor mange fødselsdage er der cirka i Fredsholm om året? 170 X60 240

Spørgsmål 10 Hvor meget sodavand og saft drikker danske børn i gennemsnit om dagen? 1½ liter X¼ liter 21 deciliter

Spørgsmål 11 Hvor stor en andel af danske børn spiser ikke nok frugt og grønt? 12/3 X1/3 21/2

Spørgsmål 12 Hvor meget er andelen af overvægtige børn steget i løbet af de sidste 30 år? 1samme andel Xfordoblet 2tredoblet

Spørgsmål 13 Hvilket land har den største andel af overvægtige/fede voksne? 1Sverige XDanmark 2Holland

Facts om sukker Sukker nedsætter immunforsvaret Sukker øger risikoen for diabetes II Sukker nedsætter kroppens energi-niveau Sukker er ekstremt afhængighedsskabende Højt sukkerindtag fører til fejlernæring hos børn med risiko for fedme Sukker ødelægger tænderne

Facts om sukker Danmark ligger højt på listen over lande der spiser for meget sukker (hygge = spise) 6 ud af 10 danske børn får mere sukker end hvad fødevarestyrelsen anbefaler. Ernæringseksperter mener, at sukker er ved at blive et af det 21. århundredes værste sundhedsskadelige stoffer. Forældrene er den største hindring i forhold til at dæmme op for børns alt for store sukkerindtag.

Danske børn mæsker sig i sukker Mange danske børn spiser alt for sødt, og forældrene har ikke styr på, hvor meget sukker børnene får indenbords. Samtidig er et lavt sukkerindtag ikke en garanti for, at dit barn spiser sundt. Det viser en ny undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet, hvor forskerne har undersøgt forældres bevæggrunde for at give deres børn sukkerholdige produkter mar Sundhed

Resultat af undersøgelsen 13 ud af de 16 forældrepar er overbeviste om, at de kan kontrollere deres børns sukkerindtag. Kostdataene viser dog, at børnene i de 13 familier har et sukkerindtag, der overstiger de anbefalede 10 procent af energiindtaget fra såkaldt tilsat sukker med i gennemsnit 38 procent mar Sundhed

Men hvis mit barn er normalvægtigt og får masser af motion, hvad er så problemet? Tilsat sukker giver mange "kalorier" uden at bidrage med næringsstoffer. Det kan derfor være svært at få nok kostfibre, vitaminer og mineraler, hvis man får for meget sukker. En sund kost, som giver de næringsstoffer og den energi børn behøver, er vigtig, for at de kan vokse og udvikle sig mar Sundhed

Antallet af diabetikere er fordoblet på 10 år danskere har diabetes danskere ved endnu ikke, at de har type 2- diabetes I gennemsnit dør 12 danskere hver dag af diabetes Ca. en tredjedel af alle diabetikere har hjertekarsygdom (i den øvrige befolkning er det blot 14%) 2 Desuden har diabetikere svært øget risiko for øjensygdom, nedsat nyrefunktion/nyresvigt, nervesygdom, mm. Diabetesforeningen.dk

Max 30-45g sukker om dagen De 2-5-årige må max indtage 30g sukker på en dag, herunder slik, pålægschokolade, is, popcorn og kage. Herudover må de max indtage 300ml flydende tomme kalorier på en uge, svarende til et stort glas saftevand eller sodavand. Sukker er stærkt afhængighedsdannende!

Eksempler 1 dl. Lillebror yoghurt 11 gram 1 portion (40g) Cocopops, Frosties, Guldkorn o.l. ca. 12 gram 1 Mælkesnitte eller Knoppers 8-9 gram 1 hel pose vingummi (100g) 40 gram 5-6 bolcher (25g) 20 gram 3 dl sodavand 30 gram 3 dl fortyndet sød saft ca. 15 gram

Sund inspiration En mættende livret Havregrynskugler uden sukker Tørret frugt, nødder Grovboller Ost & pølsehapsere Frugtspyd, frugtsalat, smoothies Vandkande med frosne bær (øko) Frugtmilkshake Grøntsagsstænger

Fredsholms regel er nem at huske! Ikke noget tilsat sukker, hverken i mad eller drikke – (Heller ikke nogle ”light”-produkter) Samme regler i børnehaven og når børnene er hjemme til fødselsdag Personalet er i gang med at udarbejde en fødselsdagspolitik