Gødningsstrategier i kartofler Landskonsulent Lars Møller Planteavl

NO3÷ NH4+ ÷ Planteavl

Hvorfor delt gødskning? Mindske risikoen for udvaskningstab af N i vækstsæsoner med overskudsnedbør ? Tildele N i takt med at kartofler optager N ? Giver mulighed for at justere N mængden efter dyrkningssæsonen ? Større antal knolde pr. plante ? Planteavl

Nitrattilførsel [mg pr. dag]: 8.3 1N 33 4N 100 12N 232 28N Planteavl Kilde: J.K. Schørring, KVL

Knoldvækst friskvægt pr. knold total knoldvægt (g) Knoldantal og 25 140 20 100 Lav NO3- : Relativ favorisering af knoldvækst Høj NO3- : Af topvækst 15 friskvægt pr. knold Knoldantal og total knoldvægt (g) 60 10 5 20 50 100 150 200 250 mg nitrat pr. dag total knoldvægt vægt pr. knold antal knolde Planteavl Kilde: J.K. Schørring, KVL

Markforsøg med delt N til kartofler Tuber Yield 10 20 30 40 50 60 100 150 Fertilizer N [kg / ha] kg N/ha Knoldudbytte, t/ha tuber size classes 5 10 15 20 25 30 35 A B C kg / parcel under 35 35-40 40-55 55 op D E Knoldstørrelsesklasser Tuber Yield after Split N Application 40 41 42 43 44 45 46 47 A B C Knoldudbytte, t/ha D E Delt N tilførsel negativ virkning på knoldudbytte (især klasse 40-55) 140 kg / ha 105 kg / ha dag 0 dag 27 dag 43 A 140 B 70 70 C 30 70 40 dag 0 dag 27 D 105 E 70 35 Planteavl Kilde: J.K. Schørring, KVL

Planteavl

Eftergødskning med kvælstof Kg N/ha Udbringes senest Nedbørssum: 80-90 mm 100-120 mm Læggekartofler 20 30 25/6 Spisekartofler 30 50 1/7 Fabrikskartofler 40 60 10/7 Planteavl

Udgifter til eftergødskning 100 80 60 Udgift til eftergødskning kr. pr. ha, gns. af 4 år 40 20 20 40 60 80 Kg N, eftergødskningbehov hvert 4. år Planteavl

Eftergødskning 2 forsøg i 2003 Normalnedbør 45 mm (april-juni) Aktuel nedbør 164 mm Kardal og Producent JB2 Planteavl

Eftergødskning 2 forsøg i stivelseskartofler, 2003 700 600 500 Udbytte, hkg knolde 400 300 200 100 20 40 60 80 100 kg N pr. ha Planteavl

Eftergødskning 2 forsøg 2003 1600 1400 1200 1000 Netto merudbytte, kr./ha 800 600 400 200 100 200 300 400 500 600 Udgift til gødning + udbringning kr./ha Planteavl

Eftergødsning N bortført med knoldene, 2 forsøg 2003 160 140 120 100 80 kg N/ha bortført med knoldene 60 40 20 20 40 60 80 100 120 kg N pr. ha eftergødskning Planteavl

Placeret gødskning Skal placeres 5-6 cm til siden og 4-5 cm dybere end knoldene + God starteffekt af P + Mindre udvaskning af N + Mindre ukrudt ÷ Mindre kapacitet ÷ Bøvl med stoppede tragter ÷ Større omkostninger Planteavl

Udgifter til placeringsudstyr 1000 800 600 merudgift til placering, kr./ha 400 200 10 15 20 25 30 ha kartofler hvor placeringsudstyr udnyttes Forudsætning: Investering: 40.000 kr. Afskrivning over 4 år Planteavl

Nitrifikationshæmmer NO3÷ NH4+ ÷ Planteavl

Nitrifikationshæmmer, ENTEC Dimethyl-pyrazole-fosfat, DMPP Kan iblandes flydende og granulerede gødninger med ammoniumkvælstof Forsinker nitrifikationen 4-10 uger 4 forsøg i 2003 i Inova og Sava, Kuras og Kardal JB1, 125 mm mod normalt 50 mm 3 forsøg i 2004 Kuras, JB1, >120 mm inklusive vanding Planteavl

N med nitrifikationshæmmer til spisekartofler 600 500 400 Udbytte, hkg knolde 300 ENTEC NS 26-13 200 NS 26-13 100 50 100 150 200 Kg N pr. ha Planteavl

N med nitrifikationshæmmer til spisekartofler 500 400 300 ENTEC NS 26-13 Udbytte, hkg knolde 40-60 mm 200 NS 26-13 100 50 100 150 200 Kg kvælstof pr. ha Planteavl

N med nitrifikationshæmmer til melkartofler 100 80 ENTEC NS 26-13 60 Udbytte, hkg stivelse NS 26-13 40 20 50 100 150 200 250 Kg kvælstof pr. ha Planteavl

Nitrifikationshæmmer ENTEC 4 forsøg i 2003 Ingen synlig farveforskel i marken Lidt senere afmodning med ENTEC Tendens til højere udbytte for ENTEC men ikke statistisk sikkert Spisekartofler Samme udbytte med 15-20 kg N mindre Melkartofler Samme udbytte med 60-70 kg N mindre Ikke statistisk sikker forskel Planteavl

3 Forsøg 2004 Ubehandlet 100 kg N 200 kg N ENTEC NS 26-13 NS 26-13 bredspredt placeret Planteavl

Placering af N til melkartofler 750 700 650 600 Udbytte, hkg knolde 550 bredspredt 500 placeret 450 400 50 100 150 200 250 Kg N pr. ha Planteavl

Nitrifikationshæmmende N til melkartofler bredspredt 700 650 600 Udbytte, hkg knolde 550 NS 26-13 500 ENTEC NS 26-13 450 400 50 100 150 200 250 Kg N pr. ha Planteavl

Nitrifikationshæmmende N til melkartofler placeret gødskning 750 700 650 600 Udbytte, hkg knolde 550 NS 26-13 500 ENTEC NS 26-13 450 400 50 100 150 200 250 Kg N pr. ha Planteavl

Nedbør og fordampning 2004 AMIS grid 1309 Planteavl

AMIS grid 1309 Planteavl

Eftergødskning? Delt gødskning? Placering? ENTEC? Planteavl

Gødningsstrategier 2004 Planteavl

K til spisekartofler Påvirker udbyttet positivt Tørstofprocenten påvirkes positivt Udkogningsgraden opvirkes positivt Risikoen for mørkfarvning påvirkes positivt klorid påvirker smagsoplevelsen negativt Tilføres ad én gang ved lægning Planteavl

Mørkfarvning efter kog Planteavl

Mørkfarvning efter kog A) Jern + citronsyre = farveløs forbindelse B) Jern + chlorogensyre = mørkfarvet forb. A) reaktion sker frem for B) reaktion Chlorogensyre/citronsyre bestemmer farven Lavt forhold = ingen mørkfarvning Højt forhold = mørkfarvning Planteavl

Mørkfarvning efter kog Chlorogensyre/citronsyre Sortsbestemt Klima Voksetid Kalium-Magnesium Planteavl

Fosfor – effekt og behov Ingen kortsigtet merudbytte for P Ingen væsentlig kvalitetsforbedring Kartofler bortfører 15-25 kg P Erstatningsgødskning på normal frugtbar jord P bredspredes inden lægning Husk P ved placeret gødskning Planteavl

Bredspredt Mg til stivelseskartofler 3 fs. 2003 Placeret Mg til 600 10 20 30 40 50 10 20 30 40 50 500 Hkg knolde 400 300 200 Kg Mg pr. ha Kg Mg pr. ha Planteavl

Svovl til kartofler S tabes ved udvaskning om vinteren 300 hkg knolde optager 20-25 kg S Ingen S i husdyrgødning 100 kg kloridfattig K følger 50 kg S Husk S til økologiske kartofler Planteavl

Mg og Mn til kartofler Planteavl

Planteavl