V_P_T_M_P Grundlæggende viden
V = Den rigtige Vare Der tænkes her på, at ud af flere forskellige typer/mærker varer, er det ofte en eller ganske få, som udgør hovedparten af salget
P = Den rette Pris Vi må ikke være dyrere end konkurrenterne, men heller ikke nødvendigvis billigere, da vi så mister bruttoavancekroner, der igen er med til at betale løn, vareforbrug, husleje og sikre et overskud
T = I rette Tid Det betyder, at vi har varen på det tidspunkt, hvor den er aktuel ikke ugen efter. Eks. Når de lover hedebølge har vi selvfølgelig taget Koldskål og kammerjunker hjem samt diverse drikkevarer.
M = I den rette Mængde Både for lidt og for meget af en vare er skidt for forretningen. For stort varelager giver stillestående penge (husk, du betaler stadigvæk rente på lagerkronerne) på lageret og måske problemer med holdbar-hed osv.. For lidt varer skuffer kunderne og de går måske over til konkurrenten, hvilket igen betyder tabte kroner til dækning af dine udgifter. Nok den sværeste post i butiksfaget.
P = Plads i butikken Det hjælper jo ikke at have en vare hvis ikke kunden kan finde den! Specielt sæsonvarer bør præsen-teres synligt i butikken, da der er prestige forbundet med at kunne have varen til den rigtige tid. Fx skal vi have jordbær og ærter når det er højsæson.