Aftensmad Hvor kommer protein fra? Kartofler 5 g Skummetmælk 2 g Oksekød 26 g I alt 35,4 g protein 125 g oksekød 9 % fedt, 250 g kartofler, 50 g skummetmælk,

Slides:

Advertisements

Lignende præsentationer

Flashcard-spil Kost - kostråd

Advertisements

Kost og præstation D oplæg af Anja Heiner-Møller

Måltidssammensætning

Småtspisende ældre ”Vidste du at… småt er rigtig godt!”

Hvilke hygiejneregler kender i? Snak sammen to og to!

Energiomsætning hos mennesket

Kost i hverdagen Poula Patursson Klinisk diætist, Rigshospitalet

Hvordan kan julemaden blive sundere?

Kost og sygdom - Et velfærds-problem.

Mette Riis, fitness.dk 4. december 2007

Carl Warner, en engelsk fotograf, lavede den følgende billedserie. Alle fotomodeller er fødevarer..

- kom i konkurrence form v/Thomas Nordal Rasmussen

Kabystjeneste Sundhed, ernæring og proviantering

KOSTPROGRAM 2013.

Et styrket madkundskab

Fastfood Oksekødsrulle og Hakkebøf med sweet potato fritter og cashewpesto Sidstnævnte er fra Fastfood bogen – dog med mine egne ændringer.

Det afgørende er derfor , hvordan du spiser hver dag.

VITAMINER OG MINERALER

5.1. Vælg det sunde fedt 5.2 Undlad eller skrab fedtstof på brødet 5.3.

Anna & Rikke. På tysk Still-leben, ”stille liv” På fransk ”død natur” Det er et foto- og malerteknisk stilart, der viser livløse genstande Ofte smukt.

Opgave Nårvarerne modtages. Hvad bør du gøre af overvejelser, når du skal placere dine produkter på den mest hygiejnemæssige forsvarlige måde inde i køleskabet.

Indtaget af kød og kødprodukter i gennemsnit pr. dag Piger 4-9 år 76 g Piger år 79 g Drenge 4-9 år 90 g Drenge år 119 g Kvinder år 82.

Fødevarer – Eksempler på fødevarer som kan anprises med højt indhold af/betydelig mængde.

Bov 5 g fedt Skinke 2-4 g fedt Nakkefilet 12 g fedt FEDTINDHOLD I SVINEKØD I TERN Fedtindhold i 100 g råt kød Landbrug & Fødevarer.

HVORDAN FÅR JEG MINE BØRN TIL AT SPISE SUNDT? -GIV DINE BØRN SUNDE KOSTVANER Kristoffer Schou Klinisk Diætist.

Forslag til dagskost for en kvinde med lav fysisk aktivitet

Kost til gravide Kendskab til de ernæringsmæssige behov til gravide.

Anbefalet saltindtag Kvinder 6 g Mænd 7 g På længere sigt er målet 5-6 g Nedre grænse for indtag 1,5 g salt Kilde: Nordiske Næringsstofanbefalinger 2004.

Protein – Eksempler på fødevarer som kan anprises med højt indhold af/betydelig mængde.

Frokost Hvor kommer protein fra? Skummetmælk 7 g Bolle 6 g Røget laks 4 g Resten < 0,5 g I alt 28 g protein 40 g råt kyllingebryst, 25 g salat, 50 g peberfrugt,

Landbrug & Fødevarer VIDSTE DU, AT… 400 KJ = 95 kcal460 KJ = 110 kcal 3 stykker mørk chokolade, 22 g, indeholder flere kalorier end et stort glas minimælk,

Målgruppe 6 – 13 år (skoleelever) Drenge og piger Fra 5 MJ til 9 MJ. 13-årig dreng på 9 MJ. Der er ekstra behov for jern da de er i voksealderen. Hvis.

Vitaminer – Eksempler på fødevarer som kan anprises med højt indhold af/betydelig mængde.

Retten på tallerkenen indeholder 19 g fedt 2820 kJ = 670 kcal, hvis der bruges 1 spsk olie ved tilberedning Retten på tallerkenen indeholder 9 g fedt 2440.

Stegt 3 g fedt Rå 2 g fedt FEDTINDHOLD I EN MEDALJON AF SVINEFILET Landbrug & Fødevarer.

Frokost Hvor kommer protein fra? Skummetmælk 7 g Rugbrød 4 g Røget filet 3 g Peberrod 0,7 g Roastbeef 4 g I alt 32 g protein 75 g rugbrød, 15 g roastbeef,

Energi 1 g fedt giver 37 kJ = 9 kcal

Stegt 15 g fedt Rå 15 g fedt Uden fedtkant 8 g fedt FEDTINDHOLD I EN SVINEKOTELET Landbrug & Fødevarer.

Stegt 8 g fedt Rå 11 g fedt Uden fedtkant 4 g fedt FEDTINDHOLD I EN SKIVE FLÆSKESTEG Landbrug & Fødevarer.

Landbrug & Fødevarer VIDSTE DU, AT… 2895 KJ = 690 kcal2961 KJ = 705 kcal 150 g popcorn indeholder flere kalorier end en stor portion brunch, som vist på.

VIDSTE DU, AT… 2610 kJ = 620 kcal 2700 kJ = 645 kcal En mellem størrelse popcorn, 135 g indeholder flere kalorier end en portion mini-frikadeller med pastasalat,

VIDSTE DU, AT… 2250 kJ = 535 kcal 2700 kJ = 645 kcal En mellem størrelse popcorn, 135 g indeholder flere kalorier end en portion sammenkogt ret, som vist.

28 g protein på hver tallerken Kyllingebryst 585 kJ Svinekotelet uden fedtkant 600 kJ Bøf af tykstegsfilet 695 kJ Æg 1320 kJ Gule ærter 1870 kJ Kikærter.

100 g medaljon af svinefilet 110 g grøntsager 40 g pasta MEDALJON MED PASTASALAT 1325 kJ = 315 kcal 4 g fedt Landbrug & Fødevarer.

FEDTINDHOLD I EN FRIKADELLE Fedtindhold i hakket svinekød 6% 10% 18% Fedtindhold i en stegt frikadelle 3 g fedt 4 g fedt 7 g fedt Landbrug & Fødevarer.

VIDSTE DU, AT…der er stor forskel på, hvad du skal spise, når du… 870 kJ = 205 kcal Har god appetit Er småtspisende Tidlig morgenmad eller i løbet af natten.

Morgenmad Hvor kommer protein fra? Skinke 3 g Ost 9 g Rugbrød 1 g Peberfrugt - g Agurk - g Kiwi 0,6 g I alt 30,7 g protein 30 g havregryn, 200 g skummetmælk,

10% fedt 6% fedt 18% fedt FEDTINDHOLD I HAKKET SVINEKØD Landbrug & Fødevarer.

Stegt 2 g fedt FEDTINDHOLD I EN SKIVE SVINEBRYST, STEGESTYKKE Rå 9 g fedt Landbrug & Fødevarer.

Unge fra 14 – 17 år ( Efterskole )

VIDSTE DU, AT… Madpakker – Børn 3-6 år

Morgenmad Hvor kommer protein fra? I alt 29,4 g protein

VIDSTE DU, AT… 2095 KJ = 505 kcal 2961 KJ = 705 kcal

FEDTINDHOLD I EN SKINKESCHNITZEL

VIDSTE DU, AT… 1420 kJ = 340 kcal 1420 kJ = 340 kcal

Hvor kommer kulhydrat fra?

VIDSTE DU, AT…der er sundere, billigere og hurtigere alternativer

Hvor kommer fedtet fra? Kilde: Danskernes kostvaner

VIDSTE DU, AT… 2095 KJ = 505 kcal 2415 KJ = 575 kcal

VIDSTE DU, AT… 1420 kJ = 340 kcal 1480 kJ = 350 kcal

Magert svinekød Fedtindhold i 100 g råt svinekød Filet Royal 1 g

FEDTINDHOLD I EN SKIVE BACON

Hjerterehabiliteringen Roskilde Sygehus

Hvor kommer fedtet fra? Kilde: Danskernes kostvaner

Hvad indeholder vores mad.

Møde m. 1. Hovedforløb 2015 kost og sundhed på skemaet

Hvor kommer kulhydrat fra?

FEDTINDHOLD I EN SKIVE SVINEBRYST, STEGESTYKKE

Faglig regning Kostberegning.

Præsentationens transcript:

Aftensmad Hvor kommer protein fra? Kartofler 5 g Skummetmælk 2 g Oksekød 26 g I alt 35,4 g protein 125 g oksekød 9 % fedt, 250 g kartofler, 50 g skummetmælk, 5 g smør, 25 g salat, 100 g gulerod, 50 g appelsin, 5 g sesamfrø, 10 g citronsaft, 10 g persille, 1 g olie. Kilde: Landbrug & Fødevarer Resten < 0,5 g Gulerod 0,7 g Sesamfrø 1 g

Aftensmad Hvor kommer leucin fra? Kartofler 275 mg Skummetmælk 170 mg Smør 2 mg Oksekød 2000 mg Citronsaft 2 mg I alt 2608 mg – 2,6 g leucin 125 g oksekød 9 % fedt, 250 g kartofler, 50 g skummetmælk, 5 g smør, 25 g salat, 100 g gulerod, 50 g appelsin, 5 g sesamfrø, 10 g citronsaft, 10 g persille, 1 g olie. Kilde: Landbrug & Fødevarer Salat 7 mg Gulerod 26 mg Appelsin 15 mg Sesamfrø 85 mg Persille 26 mg

Aftensmad Energifordeling og -indhold Protein 24 % Kulhydrat 45 % Fedt 31 % 35,4 g protein 2,6 g leucin I alt 2510 kJ – 600 kcal 125 g oksekød 9 % fedt, 250 g kartofler, 50 g skummetmælk, 5 g smør, 25 g salat, 100 g gulerod, 50 g appelsin, 5 g sesamfrø, 10 g citronsaft, 10 g persille, 1 g olie. Kilde: Landbrug & Fødevarer