Stegt 3 g fedt Rå 2 g fedt FEDTINDHOLD I EN MEDALJON AF SVINEFILET Landbrug & Fødevarer.

Slides:

Advertisements

Lignende præsentationer

Flashcard-spil Kost - kostråd

Advertisements

Kært barn har mange navne -

Måltidssammensætning

Varedeklarationer Og lightprodukter.

Småtspisende ældre ”Vidste du at… småt er rigtig godt!”

Hvilke hygiejneregler kender i? Snak sammen to og to!

Kost og træning.

Løberens kost og ernæring

Mad til unge på høj- og efterskoler

Et lynkursus i det gode, det onde og det virkelig grusomme

Kost og sygdom - Et velfærds-problem.

Energiomsætning hos mennesket

Kost i hverdagen Poula Patursson Klinisk diætist, Rigshospitalet

Kost og sygdom - Et velfærds-problem.

- kom i konkurrence form v/Thomas Nordal Rasmussen

Kabystjeneste Sundhed, ernæring og proviantering

KOSTPROGRAM 2013.

Det afgørende er derfor , hvordan du spiser hver dag.

VITAMINER OG MINERALER

Anatomi & Fysiologi XIX Stofskiftet, vitaminer og mineraler I

Sund og velsmagende mad Ernæringslære.

Anna & Rikke. På tysk Still-leben, ”stille liv” På fransk ”død natur” Det er et foto- og malerteknisk stilart, der viser livløse genstande Ofte smukt.

Indtaget af kød og kødprodukter i gennemsnit pr. dag Piger 4-9 år 76 g Piger år 79 g Drenge 4-9 år 90 g Drenge år 119 g Kvinder år 82.

Overskrift her Indsæt Præsentationens titel her Indsæt Dato / Organisation / Afsender her Indsæt > sidehoved / sidefod SUND MED KØD Mørt ikke tørt – stegning.

Bov 5 g fedt Skinke 2-4 g fedt Nakkefilet 12 g fedt FEDTINDHOLD I SVINEKØD I TERN Fedtindhold i 100 g råt kød Landbrug & Fødevarer.

HVORDAN FÅR JEG MINE BØRN TIL AT SPISE SUNDT? -GIV DINE BØRN SUNDE KOSTVANER Kristoffer Schou Klinisk Diætist.

Skole Camp Sund og Sjov De 8 kostråd Anbefalinger Kulhydrat E % - heraf max 10 % fra sukker Protein E % Fedt25 – 35 E % For fedt.

Kost til gravide Kendskab til de ernæringsmæssige behov til gravide.

Anbefalet saltindtag Kvinder 6 g Mænd 7 g På længere sigt er målet 5-6 g Nedre grænse for indtag 1,5 g salt Kilde: Nordiske Næringsstofanbefalinger 2004.

Protein – Eksempler på fødevarer som kan anprises med højt indhold af/betydelig mængde.

Frokost Hvor kommer protein fra? Skummetmælk 7 g Bolle 6 g Røget laks 4 g Resten < 0,5 g I alt 28 g protein 40 g råt kyllingebryst, 25 g salat, 50 g peberfrugt,

Landbrug & Fødevarer VIDSTE DU, AT… 400 KJ = 95 kcal460 KJ = 110 kcal 3 stykker mørk chokolade, 22 g, indeholder flere kalorier end et stort glas minimælk,

Retten på tallerkenen indeholder 19 g fedt 2820 kJ = 670 kcal, hvis der bruges 1 spsk olie ved tilberedning Retten på tallerkenen indeholder 9 g fedt 2440.

Frokost Hvor kommer protein fra? Skummetmælk 7 g Rugbrød 4 g Røget filet 3 g Peberrod 0,7 g Roastbeef 4 g I alt 32 g protein 75 g rugbrød, 15 g roastbeef,

Mærkning – en vigtig detalje Krav til deklarering.

Energi 1 g fedt giver 37 kJ = 9 kcal

Stegt 15 g fedt Rå 15 g fedt Uden fedtkant 8 g fedt FEDTINDHOLD I EN SVINEKOTELET Landbrug & Fødevarer.

Stegt 8 g fedt Rå 11 g fedt Uden fedtkant 4 g fedt FEDTINDHOLD I EN SKIVE FLÆSKESTEG Landbrug & Fødevarer.

Landbrug & Fødevarer VIDSTE DU, AT… 2895 KJ = 690 kcal2961 KJ = 705 kcal 150 g popcorn indeholder flere kalorier end en stor portion brunch, som vist på.

VIDSTE DU, AT… 2610 kJ = 620 kcal 2700 kJ = 645 kcal En mellem størrelse popcorn, 135 g indeholder flere kalorier end en portion mini-frikadeller med pastasalat,

VIDSTE DU, AT… 2250 kJ = 535 kcal 2700 kJ = 645 kcal En mellem størrelse popcorn, 135 g indeholder flere kalorier end en portion sammenkogt ret, som vist.

28 g protein på hver tallerken Kyllingebryst 585 kJ Svinekotelet uden fedtkant 600 kJ Bøf af tykstegsfilet 695 kJ Æg 1320 kJ Gule ærter 1870 kJ Kikærter.

100 g medaljon af svinefilet 110 g grøntsager 40 g pasta MEDALJON MED PASTASALAT 1325 kJ = 315 kcal 4 g fedt Landbrug & Fødevarer.

FEDTINDHOLD I EN FRIKADELLE Fedtindhold i hakket svinekød 6% 10% 18% Fedtindhold i en stegt frikadelle 3 g fedt 4 g fedt 7 g fedt Landbrug & Fødevarer.

Aftensmad Hvor kommer protein fra? Kartofler 5 g Skummetmælk 2 g Oksekød 26 g I alt 35,4 g protein 125 g oksekød 9 % fedt, 250 g kartofler, 50 g skummetmælk,

VIDSTE DU, AT…der er stor forskel på, hvad du skal spise, når du… 870 kJ = 205 kcal Har god appetit Er småtspisende Tidlig morgenmad eller i løbet af natten.

Morgenmad Hvor kommer protein fra? Skinke 3 g Ost 9 g Rugbrød 1 g Peberfrugt - g Agurk - g Kiwi 0,6 g I alt 30,7 g protein 30 g havregryn, 200 g skummetmælk,

10% fedt 6% fedt 18% fedt FEDTINDHOLD I HAKKET SVINEKØD Landbrug & Fødevarer.

Stegt 2 g fedt FEDTINDHOLD I EN SKIVE SVINEBRYST, STEGESTYKKE Rå 9 g fedt Landbrug & Fødevarer.

Næringsstoffer Fedt & Protein.

VIDSTE DU, AT… Madpakker – Børn 3-6 år

Morgenmad Hvor kommer protein fra? I alt 29,4 g protein

Modne og tørrede frugter af bælgfrugter

VIDSTE DU, AT… 2095 KJ = 505 kcal 2961 KJ = 705 kcal

FEDTINDHOLD I EN SKINKESCHNITZEL

VIDSTE DU, AT… 1420 kJ = 340 kcal 1420 kJ = 340 kcal

Hvor kommer kulhydrat fra?

VIDSTE DU, AT…der er sundere, billigere og hurtigere alternativer

VIDSTE DU, AT… 2095 KJ = 505 kcal 2415 KJ = 575 kcal

VIDSTE DU, AT… 1420 kJ = 340 kcal 1480 kJ = 350 kcal

Magert svinekød Fedtindhold i 100 g råt svinekød Filet Royal 1 g

FEDTINDHOLD I EN SKIVE BACON

Hjerterehabiliteringen Roskilde Sygehus

Hvad indeholder vores mad.

Møde m. 1. Hovedforløb 2015 kost og sundhed på skemaet

Hvor kommer kulhydrat fra?

FEDTINDHOLD I EN SKIVE SVINEBRYST, STEGESTYKKE

Faglig regning Kostberegning.

begreber SEGES Svineproduktion 1 HF Foder 2018

Præsentationens transcript:

Stegt 3 g fedt Rå 2 g fedt FEDTINDHOLD I EN MEDALJON AF SVINEFILET Landbrug & Fødevarer

Retten på tallerkenen indeholder 26 g fedt 2870 kJ = 685 kcal, hvis saucen er med kokosmælk, 18-20% fedt Retten på tallerkenen indeholder 15 g fedt 2370 kJ = 565 kcal, hvis saucen er med kokosmælk, 6-8% fedt MEDALJON, GRØNTSAGER, RIS OG KARRYSAUCE MED KOKOSMÆLK n n Landbrug & Fødevarer

Energiindhold og -fordeling Retten på tallerkenen indeholder 2870 kJ = 685 kcal, hvis saucen er med kokosmælk, 18-20% fedt Retten på tallerkenen indeholder 2370 kJ = 565 kcal, hvis saucen er med kokosmælk, 6-8% fedt n n Protein Kulhydrat Fedt nnnn n 20% 35% 45% 23% 34% 53% MEDALJON, GRØNTSAGER, RIS OG KARRYSAUCE MED KOKOSMÆLK Landbrug & Fødevarer

Hvor kommer fedtet fra? Ris 1 g fedt Sauce med kokosmælk, 18-20% fedt = 22 g fedt kokosmælk, 6-8% fedt = 11 g fedt Grøntsager 0,5 g fedt Medaljon af svinefilet 3 g fedt MEDALJON, GRØNTSAGER, RIS OG KARRYSAUCE MED KOKOSMÆLK Landbrug & Fødevarer

Hvor kommer energien fra? Ris 1070 kJ = 255 kcal Sauce med kokosmælk, 18-20% fedt 1155 kJ = 275 kcal kokosmælk, 6-8% fedt 660 kJ = 155 kcal Grøntsager 180 kJ = 45 kcal Medaljon af svinefilet 475 kJ = 115 kcal MEDALJON, GRØNTSAGER, RIS OG KARRYSAUCE MED KOKOSMÆLK Landbrug & Fødevarer

Peanuts 100 g indeholder 2600 kJ = 620 kcal Medaljon, grøntsager, ris og karrysauce af kokosmælk, 6-8% fedt indeholder 2370 kJ = 565 kcal Vidste du, at... MEDALJON, GRØNTSAGER, RIS OG KARRYSAUCE MED KOKOSMÆLK Landbrug & Fødevarer