GS1 DataBar Reducering af madspild Den 27.november 2013

Hvad er GS1? ”GS1 er en global not-for-profit medlems-organisation. Vi udvikler standarder, der effektiviserer forsyningskæder.” Fundamentet er: Identifikation Datafangst Datadeling Resultat: Gennemsigtighed Effektivitet Besparelser Globale, branche-neutrale standarder 1,5 million medlemmer verden over fra 25 brancher 111 lokale kontorer, som servicerer 150 lande

The Global Language of Business

kan være med til at reducere madspild GS1 DataBar kan være med til at reducere madspild

Hvad er en GS1 DataBar og hvad kan den? GS1 DataBar er mindre end en EAN-13 stregkode GS1 DataBar kan scannes i udgangskasserne Vægt, pris, dato, serienr, batch nr… Ca 6-7 AI’er pr kode 74 numeriske karakterer eller 41 bogstaver i expanded stregkoderne. GS1 DataBar kan indholde flere informationer end et GTIN

Hvilken data kan en DataBar fyldes med? MHT dato Pris Serie nummer Vægt, pris, dato, serienr, batch nr… Ca 6-7 AI’er pr kode 74 numeriske karakterer eller 41 bogstaver i expanded stregkoderne. Batch nummer Vægt Op til 7 AI’er

Produkter der er ved at nærme sig MHT datoen kan sælges billigere Effektiv datostyring Mulighed for at føre statestik over produkter som ofte overskrider MHT Butikken ved hvor mange produkter og hvilke datoer, de har på hylderne Butikken kan undgå at sælge et produkt, hvor MHT datoen er overskredet

Sporbarhed Ved at mærke med et batchnummer eller et serienummer på produktet vil GS1 Databar gøre sporing mere effektivt. Scanning af GS1 DataBar kan kobles sammen med kundekort.

Hvor ser vi DataBar

GS1 Korea og Gallup Forbrugernes indkøbsvaner ændres ved brug af GS1 DataBar viser blandt andet en undersøgelse fra Gallup og GS1 Korea Forbrugerne ved, at de får varerne billigere når datoen nærmere sig mindst holdbarhedsdatoen Forbrugerne er sikre på, at de aldrig vil få en vare med hjem, som har overskredet mindst holdbarhedsdatoen

GS1 Korea og Gallup Madspild mindskes da butikken bedre kan datostyre deres lager – bedre disponering – færre varer smides ud da forbrugerne motiveres til at køber varer, som er tættere på mindst holdbarhedsdatoen

Feile Food fra Irland Feile Food, en stor producent og detailhandler i Irland, har implementeret GS1 DataBar Fordele: Effektiv datostyring Forbedret lagerstyring – ved nøjagtigt, hvad de har på lager/hylderne – færre produkter smides ud Batchnummer læst ved POS og registreret på kundekort til brug for recall processer.

Loblaw fra Canada Loblaw er Canadas største detailhandler. Loblaws fordele ved GS1 DataBar implementering: Forbedret nøjagtigheden og hastigheden ved POS for frugt og grønt ved at eliminere manuel indtastning af pris. Forbedret lagerstyring ved bedre at kunne håndtere forskellen på fx alm og øko frugt, eller ved forskellige arter Forbedret genopfyldningsprocedure

GS1 DataBar kan hjælpe med at skabe værdi ved effektiv datostyring, være med til at reducere madspild samt skabe mere effektive processer i butikkerne

Kontakt GS1 Denmark Vesterbrogade 149 1620 København V W www.gs1.dk