Mikroorganismers ernæring og stofskifte

% Bestanddele

Behov for næringsstoffer At tjene som råmateriale for opbygning af nye celler At levere den nødvendige energi til opbygningsprocesser Generne leverer “opskriften” til opbygningen af nye makromolekyler

Råmaterialer C, carbon, findes i alle organiske stoffer: Proteiner Kulhydrater Fedtstoffer Nucleinsyrer Vitaminer

Råmaterialer N, nitrogen, findes i uorganiske forbindelser: Atmosfæren, 78% Ammoniumsalte, NH4+ Nitrater, NO3- N, nitrogen, findes i organiske forbindelser: Proteiner Nucleinsyrer Vitaminer

Råmaterialer P, phosphor findes som uorganisk Phosphat, PO43- Både frit og bundet i Fedtstoffer og i Nucleinsyrer Svovl, S, findes både uorganisk og organisk Uorganisk som svovlbrinte,H2S og sulfat, SO42- Organisk bundet i aminosyrer, som er byggesten for proteiner

Råmaterialer Oxygen, O, findes i alle organiske stoffer i stofskiftet. Uorganisk i Atmosfærisk O2 Vand, H2O, Hydrogenperoxid, H2O2, Nitrat, NO3- Sulfat, SO42-

Energi Energi kan komme fra Organiske stoffer Uorganiske stoffer Sollys

Mikroorganismers energiforsyning Kemisk energi er energi bundet i molekyler Store organiske molekyler indeholder meget kemisk energi Små molekyler (CO2 og H2O) inderholder kun lidt energi Oxidation af energirige stoffer: nedbrydning og frigivelse af energi Reduktion af energifattige stoffer: Opbygning af stoffer med mere energi, kræver tilførsel af energi

Bakterier opfører sig forskelligt, alt efter deres forhold til ilt Bakterier opfører sig forskelligt, alt efter deres forhold til ilt. Dette kan man vise i en vandkultur 1. Obligat aerobiske bakterier (bakterier, der er iltkrævende) samles ved overfladen af reagensglasset for at kunne optage mest muligt ilt. 2. Obligat anaerobiske bakterier (bakterier, der er iltskyende) samles ved bunden for at undgå ilten. 3. Fakultative bakterier (bakterier, der klarer sig overalt) samles mest ved overfladen, hvor de kan udnytte den iltkrævende respiration, men da iltmangel ikke generer dem, kan de også findes alle andre steder i reagensglasset. 4. Microaerofile bakterier (bakterier, der har behov for en smule ilt) samles øverst i reagensglasset, men ikke ved overfladen, for de har ganske vist brug for ilt, men kun i svage koncentrationer. 5. Aerotolerante bakterier (bakterier, der tåler både ilt og mangel på ilt) er jævnt fordelt i hele reagensglasset.