Find penge i slagtesvineproduktionen Gitte Hansen Svinerådgiver gh@gefion.dk 21630397/57865382

Vil du finde penge? Jeg elsker at besøge producenter der passer slagtesvin! Viljen til at ville – skaber evnen til at kunne…… ….bare ikke sygdom spænder ben…

Rettidig omhu!

Status på Herning erklæring ”Projekt TurboPlus” 19 besætninger (prod.269.000stk/år) Forbedring på 0,17FE/kg tilvækst Værdi mere end 6 mio kr KUN på foderudnyttelsen!

Andre erfaringer fra TurboPlus Udtørring af stalde Klimastyring Foderstyring og formaling Fokus på udvejning Det har givet: Lavere dødelighed (1-1,5% 6-9kr/gris) Lavere vægtfradrag (5-22kr/gris) Lavere vægtfradrag og bedre UK godkendelse

Fokus på daglig drift Gevinst på 20-35kr/gris! Hvor mange grise producerer du? Lavere vægtfradrag og bedre UK godkendelse

God start

Så kommer vi til et varmt emne

Mavesår Der er fokus på mavesundhed hos grise 11% af danske grise har mavesår Sygdom og foder er væsentligste årsager Mens sygdommen bekæmpes kan foderet formales grovere Det koster på foderudnyttelsen

Ny undersøgelse viser Sammenhæng mellem brysthindear og mavesår (56 besæt) Lungelidelser – mere mavesår! PCV2 mindre belastende end tidl. set Færdigfoder giver oftere mavesår end hjemmeblandet foder.

Brug USK Lav USK på slagtesvin Obduktion af enkelt død gris giver et misvisende billede Pris ca 2000kr for 20 maver! 2-4 gange om året!

Fodring Ny aminosyrenorm til slagtesvin Pas på for lavt niveau af råprotein Erfaringer viser UK-grise kan have behov for mere protein (sikkerhedsmargin) Hjemmeblandere – Kornanalyser – Opdater mineralbl/tilskudsfoder Mangel på protein – tab af kød

Rug til slagtesvin Kan du dyrke/købe ”billig” rug? Slagtesvin kan tåle 20-30% rug. Måske endda en fordel – dæmper ædelysten (ad lib.), mindre mavesår Pas på meldrøjer

Indsættelsesvægt Pas på for store grise ved indsættelse! Kg tillæg er 6,16 Du kan producere til 1 kg til: 1,70kr/FE * 2,2FE/kg til=3,75kr Forskel: ca 2,40kr/kg

Afgangsvægt Optimal afgangsvægt afhænger af: Prisrelation mellem foder og notering Specialproduktion Besætningens produktivitet: Kødprocent, foderforbrug mv Hvad er de sidste kg værd?

Afgangsvægt 3,5FE/kg tilvækst * 1,70kr/FE * 1,31= 7,80kr/kg Notering incl efterbet 11,35kr/kg Muligt potentiale: (kg slagtet vægt) 3,55kr/kg (eller ca 2,70 kr pr kg levende vægt)

Vejhold er HOT

Fejl i mineral-blanding Synliggør fejl Sojasilo køres tom Fejl i mineral-blanding Lungesyge

Erfaringer fra hverdagen Sæt fokus på det du kan ændre Sæt mål (hvor kan der forbedres?) Følg op (hold motivationen)

Benchmark Indgangs Vægt kg Slagte Kød % Daglig Tilvækst FE/kg tilvækst Døde % indeks 33% 30,3 83,2 60,6 963 2,58 2,5 108 Gns 30,5 82,7 60,4 910 2,77 3,4 99 forskel 0,50kr 2,30kr 1,66kr -- 25,50kr 6,30kr 36,25 0,19FE/kg tilv = 15FE/gr * 1,70kr= 25,50kr/gr

Benchmark Indgangs Vægt kg Slagte Kød % Daglig Tilvækst FE/kg tilvækst Døde % indeks 33% 30,3 83,2 60,6 963 2,58 2,5 108 Gns 30,5 82,7 60,4 910 2,77 3,4 99 Forskel Kr/gris 0,50kr 2,30kr 1,66kr -- 25,50kr 6,30kr 36,25 Gevinst 36,25kr/gris Ved 10.000producerede grise = 362.500kr/år

Tænk over: Udvikling styres (ofte) af andre Forandring styres af dig!