Fødevarer & Gastronomi Thomas Holdgård Jensen Fødevareinnovation Thomas Holdgård Jensen THJ@agropark.dk Tlf: 6016 8673 www.futurefoodinnovation.dk

Future Food Innovation Project Manager, Thomas Jensen Agro Business Park Future Food Innovation April 2017 Project Manager, Thomas Jensen www.futurefoodinnovation.dk

Et eksempel…. www.futurefoodinnovation.dk

Innovation & Iværksætteri indenfor: Investering Inkubation Innovation www.futurefoodinnovation.dk

Aarhus Universitet Foulum ABP Unikke faciliteter - 100.000m2 & 560 ha www.futurefoodinnovation.dk

Kræver vidensmæssigt forspring www.futurefoodinnovation.dk

Om Future Food Innovation Strukturfondsmidler Finansieret af EU og Region Midtjylland Dækker nationalt 3 puljer – POP, Differentieringspuljen og Growth Sammenhænge i erhvervsfremmesystemet – holistisk tilgang ”Den rette viden på det rette tidspunkt” 3 nye ansigter i 2017 www.futurefoodinnovation.dk

Klog hverdagsmad som sund forretning Klog hverdagsmad til en verden Fødevaresatsningen 2010 Klog hverdagsmad som sund forretning Klog hverdagsmad til en verden i forandring 2016 - 2020 www.futurefoodinnovation.dk

Konsortiet 2017 Mødes en gang om måneden Agro Business Park, Lars Visbech Sørensen, Formand Peter Ekmann, Væksthus Midtjylland Institut for Fødevarer, Aarhus Universitet, Jette Young Teknologisk Institut, Anne Maria Hansen MAPP centeret, Aarhus Universitet, Lars Esbjerg Videncenter for Fødevareudvikling, VIFU, Dorte Storper Danish Food Cluster, Lone Rye Olsen www.futurefoodinnovation.dk

FFI 2.0 Nationale aktiviteter Innovationssamarbejde som forretningsstrategi Overordnet mål: at bidrage til en styrket konkurrenceevne for danske SMV’er i fødevareklyngen gennem kommercialisering af nye innovationssamarbejder – og dermed øge/accelerere deres vækst. Dette vil også betyde jobskabelse og eksport på længere sigt. 2016 - 2018: 87 mio kr. hvoraf de 66 mio kr. er i 3 puljer Proof of Principale, POP: 500.000 kr. Proof of Concept, POC: 1.500.000 kr. Proof of Business, POB: 2.000.000 kr. www.futurefoodinnovation.dk

Eksempel på et innovationssamarbejde SMV1 SMV2 SMV3 VIDENS-INSTITUTION www.futurefoodinnovation.dk

Tiltrukket yderligere kapital Resultater 2010-2015 Aktiviteter Sum Ansøgninger 109 Tilsagn 37 Støtte beløb 69 mio kr. Tiltrukket yderligere kapital 144 mio. kr. Skabte jobs 231 www.futurefoodinnovation.dk

Følgeforskning delendorff advisory Strukturel Personlig Initial Rammesættende Igangsættende Løbende Kontrollerende Opfølgende delendorff advisory www.futurefoodinnovation.dk

Vækstkurve Risiko Kapitalbehov Værditilvækst Børsen Institutionelle investorer Udviklings- og ventureselskaber Vækstfonden og Innovationsselskaber Business Angels Risiko Fonde, FFI Væksthus Midtjylland Seed Start up Initial growth Growth Diversification www.futurefoodinnovation.dk

KMC, vinder Landbrug & Fødevare’s vækstpris 2015 Dinner De Luxe, Gazelle 2015 GenoSkan, Gazelle i 2013 KMC, vinder Landbrug & Fødevare’s vækstpris 2015 Soy4you, Innovationspriser Solgt til Orkla www.futurefoodinnovation.dk

Møllerup Gods Dyrkning af industrihamp: 30 Ha, 300 Ha -> 900 Ha Frø, planten: olie, mel, frøblandinger, kager, brød, pesto osv. Fremtiden – ekstraktion Godsejerne på DR Produktion & teknologi www.futurefoodinnovation.dk

Støttet med midler fra Differentieringspuljen (og nu Growth) Fulgt siden starten Støttet med midler fra Differentieringspuljen (og nu Growth) Ekstrem drive…….+++++ 10 butikker inklusiv franchisekoncept Skaber vækst i virksomheden, producenterne og salgsledet www.futurefoodinnovation.dk

Igangværende projekter Knold & Top (POP) Neat Meal (POP) Alma By G (Differentieringspuljen) Rævhede Naturprodukter (Differentieringspuljen) Retap (Growth) Landmad (Growth) www.futurefoodinnovation.dk

Scale Up Denmark Regionalt udbud – Scale Up Denmark – elite trænings center for iværksættere Styrkerne i regionen Region Midtjylland: Fødevare, Energi og Produktion Nationalt og Internationalt www.futurefoodinnovation.dk

Food Innovation Accelerator Scale Up Food Food Innovation Accelerator Scale Up Food hjælper start-ups er et elitetræningsforløb. Success skabes gennem træning, mentoring og capital. www.futurefoodinnovation.dk

European Food Venture Forum 30 iværksætter selskaber fra EU pitcher Venture Capital Store selskaber www.futurefoodinnovation.dk

FFI www.futurefoodinnovation.dk

www.futurefoodinnovation.dk