No Friskole Vi laver flakninger
Kraven skal være helt i orden, inden man fortsætter.
Med en ske formes rundingen under kraven.
Med kniven glattes bunden.
Stenen bruges ikke meget, den egner sig bedre til store potter.
Potten er ved at tage form.
Der trilles pølser til at danne ører af.
Der skal kommes slikker på, inden man fæster øret.
Det er pillearbejde at sætte ører på.
Det er vigtigt at holde værktøjet rent.
Så skal der fødder på potterne.
Der skal bruges rigtig meget træ til brændingen.
De forvarmede potter pakkes ned i en gruekedel..
Ingen potter må røre jerngryden,men skal pakkes tæt med halm.
Gryden vendes på hovedet og træ stables hurtigt rundt om.
Det er om at få tændt hele vejen rundt, så varmen kommer jævnt fra alle sider på en gang.
Ja, så krydser vi fingre og lytter, potter, der sprænges, har en grim lyd
Temperaturen stiger nu hurtigt til omkring 800 grader.
Mens vi holder brandvagt, kan man godt være lidt kreativ.
Der røg et par fødder, og en enkelt potte mistede et stykke af siden, ellers gik det fint.
Vil I prøve noget lignenede? Kontakt mig: