Sorter af vinterhvede. Forskelle i foderværdi og modtagelighed over for Fusarium Landskonsulent Jon Birger Pedersen Dansk Landbrugsrådgivning, Landscentret| Planteavl

Hvede er det ikke bare hvede? Kvalitethvede: Brødhvede Møllehvede Eksporthvede Kikshvede FODERHVEDE, resten? Foderværdi Fusarium

Foderværdien afhænger af sorten Analyser af 3 års forsøg

Analyse af foderværdi, in vitro Kemisk analyse: tørstof, råprotein, råfedt, råaske In vitro analyse af fordøjelighed: EFOSi EFOS Reagensglas: Pepsin Mave Pancreatin Tyndtarm Tyktarm Viscozym Tyndtarmsfordøjelig Protein, fedt, kulhydrat Tungtfordøjelige kulhydrater Mål: Anvendes til : Beregning af FEsv

Hvede sortsforsøg 2005 5 lokaliteter 2005, FEsv pr 100 kg (15 % vand) 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 Abika Deben Solist Biscay Hattrick Samyl Ritmo Frument Ambition Robigus Perfector Smuggler Inspiration Skalmeje Glasgow 5 lokaliteter 2005, FEsv pr 100 kg (15 % vand)

FEsv pr. hkg, 3 år FEsv pr. hkg 117,0 116,5 116,0 115,5 115,0 114,5 114,0 2003 2004 2005 Deben Ritmo Hattrick Solist

FEsv pr. hkg, steder, 2004 120,0 119,5 119,0 118,5 118,0 117,5 117,0 116,5 116,0 115,5 115,0 Jyderup Holeby Skejby Holstebro Refsvindinge Deben Ritmo Hattrick Solist

Hvede sortsforsøg 2003-2005 resultater, FEsv pr 100 kg (15% vand) 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 Galicia Abika Biscay Solist* Bill Ritmo* Deben* Samyl Tommi Lexus Frument Hattrick* Watson Robigus Perfector Agrestis Ambition Smuggler Grommit Skalmeje Glasgow Inspiration

Vinterhvede: FEsv pr ha hvede (data fra sortsforsøg 2005) 108 FEsv/ha relativ hkg/ha relativ 106 104 102 100 98 96 94 92 90 Ritmo Biscay Deben Solist Samyl Abika Hattrick Robigus Inspiration Skalmeje Glasgow Perfector Smuggler Frument Ambition

Konklusion, foderværdi Der er en forskel på ca. 4 FEsv pr. hkg mellem de prøvede sorter Samme rækkefølge fra sted til sted Samme rækkefølge fra år til år Er der ikke større forskel mellem marker? Er der ikke større forskel mellem årene?

Hvad er interessant FEsv pr. ha er interessant for nogle Opfodring af eget korn FEsv pr. hkg er interessant for andre Salg af foderkorn, hvis der betales for det Mere i 2006

Fusarium, hvorfor nu det? Fusariumsvampen, er ikke problemet til foder! Men toksinerne er problemet: DON og NIV: Ædevægring, diarre og nedsat tilvækst ZEA: Nyfødte smågrise hævede og røde kønslæber. Reproduktionsproblemer Handelsmæssige problemer

Stor forskel i sorters modtagelighed (udsnit) Bravur Portland Symbol Deben Samyl Abika Biscay Skalmeje Petrus 10 20 30 40 50 60 70 80 90 Procent aks med fusarium

Forskel på de dyrkede sorter? 10.000 11.000 12.000 13.000 14.000 17.000 18.000 19.000 24.000 35.000 44.000 46.000 115.000 171.000 Ha i 2006 Smuggler 10 20 30 40 50 60 Robigus Hattrick Samyl Opus Abika Deben Symbol Solist Patrel Skalmeje Biscay Ritmo Tommi Procent aks med fusarium

Vinterhvededyrkning i fremtiden Kvalitet og udbytte skal ses sammen Sortsvalg og dyrkningsteknik skal spille sammen Sædskifte, er noget for risikabelt Vinterhvede efter majs? Vinterhvede efter vinterhvede? Foderhvede er noget man dyrker, ikke noget der bliver til overs

Lad grisen vælge hvedesort