Robert Parker Verdens mest indflydelsesrige vinperson Sådan smager 90 point :

Slides:



Advertisements
Lignende præsentationer
Indvandrere og efterkommere i grundskolen Niels Egelund, professor, dr
Advertisements

Social media marketing: Position of the Nordic Consumer Ombudsmen EU Consumer Summit 1 and 2 April 2014 Henrik Øe Consumer Ombudsman Denmark.
VIS HJÆLPELINJER SOM ER EN HJÆLP VED PLACERING AF LOGO: 1.Højreklik på den aktuelle side og vælg ’gitter og hjælpelinjer’ 2. Sæt kryds ved ’Vis’ tegnehjælpelinjer.
Opvarmning 1. del Koreografi: 4:20 DT SID hele vejen - stille pulsstigning ved belastning max 65% MAP 120 % MAP
Indsæt nyt billede: Format: B 254 x 190,5 mm Efter indsættelse, højreklik på billedet og placér det bagerst. Delete det gamle foto Legal aid in Denmark.
Teknik og Miljø - Planlægning og Byggeri Aarhus Kommune •Flemming Meyer •Master of Law, Special Consultant •Municipality of Aarhus •Department of employment.
VIS HJÆLPELINJER SOM ER EN HJÆLP VED PLACERING AF LOGO: 1.Højreklik på den aktuelle side og vælg ’gitter og hjælpelinjer’ 2. Sæt kryds ved ’Vis’ tegnehjælpelinjer.
1 | 2011 Gymnasielærerdag fra ungdomsuddannelse til videregående...
Sebastiani Cabernet Sauvignon 2000 Sonoma Beaucanon estate 1999 Cabernet Sauvignon Napa valley Benziger Cabernet Sauvignon 2001 Sonoma Atalon Cabernet.
Softwaretest. Introduction to Software Testing (Ch 1), g.com © Ammann & Offutt2 Failures in Production Software •NASA’s Mars lander,
Select one of the 3 title pages and delete the others. Please do not create new title pages by using the layouts Title 1 – 3 as these layouts do not contain.
Klagens opståen, fremdrift og håndtering Klagedrevet innovation Complaint management Privat tilgang vs. Offentlig NB! Nyegaard + Brink Kommunikation.
Langmarkskolen 6a. Flag  The name of the Danish flag is :  Dannebrog  The legend says at the Danish flag fell down from heaven.
Rioja - Smag vinene der gjorde Spanien kendt Vinskolen, torsdag den 24. januar V/ Claus Bøgelund Nielsen Vinskolen 2007.
Overskrift her Navn på oplægsholder Navn på KU- enhed For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”: Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”.
Danish and English Some major points of syntactic contrasts tt [Right click for speaker’s notes]
Forside Titel Navn, sted eller begivenhed, dato. CHALLENGES FOR THE BANKING SECTOR - IN THE AFTERMATH OF THE CRISIS Louise C. Mogensen Deputy Chief Executive.
Tekst starter uden punktopstilling For at få punkt- opstilling på teksten, brug forøg indrykning For at få venstre- stillet tekst uden punktopstilling,
Unit 1 English Summative Assessment, Poem
A well-known scientist (some say it was Bertrand Russell) once gave a public lecture on astronomy. He described how the earth orbits around the sun and.
Overskrift her Navn på oplægsholder Navn på KU- enhed For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”: Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”.
Modul 1 (B) Rød løber Tid: 30 minutter. Spilleregler for dagen.
Kan Bordeaux klare konkurrencen fra ”de nye vinlande” ? 3 udfordringer til Bordeaux.
BORDEAUX THE WORLD’S FINEST WINES. HISTORIEN I 1600-tallet begynder Haut-Brion som de første at arbejde med forbedringer af vinen. I 1600-tallet begynder.
Variation i sorption og naturlig nedbrydning af herbicider i kalksten Gry Sander Janniche.
Problemer med at bruge tympanometri? Slagelse og Middelfart okt.-nov
Sonnet 130 My mistress’ eyes are nothing like the sun; Coral is far more red, than her lips red: If snow be white, why then her breasts are dun; If hairs.
Hans Jørgen Andersen Colour Vision - Weeds the Open Sky and a Thermos.
Database Normalization without Mathmatics
And so this is Christmas And what have you done Another year is over And a new one just begun And so this is Christmas I hope you have fun The near and.
”Men hvis aftalen mellem EU og USA kommer i stand, bliver sådan en handel billigere for de danske forbrugere, siger handelsminister Pia Olsen Dyhr. - Jeg.
Magtteori II 14. September Én-dimensionel magt Aktøradfærd Aktuel magtudøvelse Politisk beslutningsproces Observerbar interessekonflikt = konflikt.
Technology Briefing. Hvorfor snakker vi drift? Meget fokus fra Microsoft på effektiv drift Dynamic Systems Initiative MS Operations Framework Meget fokus.
Delprøve 1, december 2011.
Overskrift 40/42 pkt, Maks 2 linjer Underoverskrift, 14/16 pkt For at vise hjælpelinjer: 1.Højreklik på slidet og vælg “Gitter og hjælpelinjer” 2.Kryds.
CEESA Coherent Energy and Environmental System Analysis Senior Research Specialist Poul Erik Morthorst Risø National Laboratory The Technical University.
Overskrift her Tilføj presentations titel i Sidehoved / sidefod. Vis > Sidehoved / sidefod Tekst her 1 9. marts 2011 Chairman Vagn Sørensen Presentation.
SFRs and stellar masses in long duration GRB host galaxies with z ~ 1 José María Castro Cerón Michał Jerzy Michałowski Jens Hjorth Darach Watson Johan.
Linking international students and Danish businesses.
Basics of pain research Abhishek Kumar and Lilja K. Dagsdóttir (PhD Scholars) Section of Clinical Oral Physiology Department of Dentistry, Aarhus University,
Oh, store Gud, når jeg dit værk beskuer
KLAR TIL NYE MULIGHEDER
Kyoto, dyr og dårlig Mere Kyoto efter 2012?. Pris og effekt Pris for Kyoto: Forløbig omkring 60 mia $. Effekt: afvigelse fra udviklingen uden intervention.
Tekstslide i punktform Rubrik, helst 1 linje Brug ”Forøg/Formindsk indryk” for at få de forskellige niveauer frem Danish Standards  Signe Annette Boegh.
Working for you. Ivan Grønning, Sun Chemical Kemiens Dag, 23 November 2013 REACH Manufacturer/Importer the Registrant.
Overskrift her Navn på oplægsholder Navn på KU- enhed For at ændre ”Enhedens navn” og ”Sted og dato”: Klik i menulinjen, vælg ”Indsæt” > ”Sidehoved / Sidefod”.
Priorat – den grimme ælling Vinsmagning 9/9-04.
Whiskysmagning 4. Sept En highlandwhisky, der ikke helt ligner highlandwhiskyer.
Gletsjer Dannelse af is fra snekrystal til gletsjeris Kilde: Luis María Benítez.
Miljøfordele ved brug af bioethanol
STILLINGSOPSLAG avanceret laparoskopi 1-årigt betalt uddannelsesophold St. Michaels University Hospital Toronto, Canada.
COTES DU VENTOUX CONTRA CHATEAUNEUF DU PAPE Er de store pengene værd?
Apopleksi/Slagtilfælde – en katastrofe som kan undgås
Electric power is electric particles moving through metal, semiconductor or graphite and special fluids (electrolysis). Some kind of gas are able to conduct.
Usability 24. marts Tilgængelighed 2. Dagens øvelse 3. Spørgsmål.
Sicilien Fra Bulk til Kult Vinskolen 17. august 2006.
DATATYPER. For at tilpasse hvert felt i databasen til dets formål og dermed øge funktionalitet 1 bit er tilstrækkelig til at angive køn (0/1) men for.
Barbaresco Én producent, én årgang, 9 marker af Thomas Rydberg.
Udvikling af immunforsvaret
Afleveringsopgave 1 – Opgave 3 Opgaven er baseret på artiklen “The houses that saved the world”, fra The Economist, 30/ Opstil en model for en.
Institut for Sprog, Kultur og Æstetik Engelsk, semester, Tekstanalyse og -historie Jens Kirk Session One: "An Introduction to the Analysis,
ØSTAFRIKA Fremtidens Vækstmarked 14. april 2011, Hotel Hvide Hus Køge.
2 minutter om tid (og rum) Lisbeth Klastrup 7. kursusgang 23. oktober.
Mikkel deMib Svendsen Duplicate Content & Multiple Site Issue Mikkel deMib Svendsen
Thea Falkenberg and Martin Sørensen
Incidence, risk and resilience for suicide attempts among children and youth born in and living in Denmark in 2007 By MSc. Erik Christiansen.
Software Testing Software testing.
Hvor er værdien af intern kommunikation?
Europæiske udfordringer for planteproduktionen
Præsentationens transcript:

Robert Parker Verdens mest indflydelsesrige vinperson Sådan smager 90 point :

De tre store * Robert M. Parker, jr. Verdens mest anerkendte vinkritiker. Verdens mest anerkendte vinkritiker. Indførte 100 point skalaen Indførte 100 point skalaen * Winespectator Amerikansk vinmagasin. Amerikansk vinmagasin. Benytter også 100 point skalaen Benytter også 100 point skalaen Generelt flere point end Parker. Generelt flere point end Parker. * Decanter Engelsk vinmagasin. Engelsk vinmagasin. Stjerner – max. 5 Stjerner – max. 5

The Wine Advocate Vinanmeldelser siden 1978 Vinanmeldelser siden 1978 Ingen reklamer / annoncer Ingen reklamer / annoncer Højeste udmærkelse for ikke-franskmand Højeste udmærkelse for ikke-franskmand Udkommer 6 gange årligt. Udkommer 6 gange årligt. 100 US Dollars for 1 år. 100 US Dollars for 1 år. Over abonnenter Over abonnenter Udgiver også bøger Udgiver også bøger

100 Point skalaen Karakterer efter det amerikanske skolesystem Karakterer efter det amerikanske skolesystem Alle vine starter med 50 P. Alle vine starter med 50 P. Farve: Maks. 5 point (ofte 4-5) Farve: Maks. 5 point (ofte 4-5) Bouquet: Maks. 15 point Bouquet: Maks. 15 point Smag: Maks. 20 point. Smag: Maks. 20 point. Helhedsvurdering og potentiale: Maks. 10 point. Helhedsvurdering og potentiale: Maks. 10 point. Meget få vine årligt opnår 100 point. Meget få vine årligt opnår 100 point. Over 85 – 87 før OK. Over 85 – 87 før OK. Stjerner til producenter - ikke vine! Stjerner til producenter - ikke vine!

Sådan smager Parker Altid blindt – men tema og distrikt m.m. kendt Altid blindt – men tema og distrikt m.m. kendt Deltager ikke i offentlige smagninger Deltager ikke i offentlige smagninger Samme vin smages gerne flere gange Samme vin smages gerne flere gange Point angivet i (…) = smagt som fadprøve Point angivet i (…) = smagt som fadprøve Vægt på kommentarerne. Vægt på kommentarerne. 2 assistenter – egne distrikter og navne fremgår 2 assistenter – egne distrikter og navne fremgår

Gratis årgangsvurderinger Gratis årgangsvurderinger E-udgave (over noter) E-udgave (over noter) Dagens vin Dagens vin Tidligere smagninger Tidligere smagninger Køb af bøger og Wine Advocate Køb af bøger og Wine Advocate

Sådan smager 90 point Dagens tema: Hvilken magt må vi give Parker? Dagens tema: Hvilken magt må vi give Parker? Er det muligt at bedømme vin med så stor nøjagtighed? Er det muligt at bedømme vin med så stor nøjagtighed? Hvor ens er 6 vine, der er bedømt til samme point? Hvor ens er 6 vine, der er bedømt til samme point? Virker vine ligeså drikkeklare som Parker mener? Virker vine ligeså drikkeklare som Parker mener?

Dessilani, Fara Lochera 2000 Piemonte. Nebbiolo. Piemonte. Nebbiolo. “Powerful, focused, and floral on the nose, larger in flavor dimension and weight, very solid in its tannins, but without any hint of roughness, sustained and mineral on the close with fine tar, anisette, and red fruit notes. 29 USD.” “Powerful, focused, and floral on the nose, larger in flavor dimension and weight, very solid in its tannins, but without any hint of roughness, sustained and mineral on the close with fine tar, anisette, and red fruit notes. 29 USD.” 2005 – – 2018.

D’arry’s Original 2002 D’Arenberg - Samme producent som Dead Arm D’Arenberg - Samme producent som Dead Arm McLaren Vale. 14,5% Alc. McLaren Vale. 14,5% Alc. 50% Grenache 50% Shiraz 50% Grenache 50% Shiraz “Classic raspberry and kirsch liqueur aromas intermixed with touches of black fruits, pepper, and licorice. This plump, chunky, hedonistic red will have many fans if consumed over the next 2-3 years.” “Classic raspberry and kirsch liqueur aromas intermixed with touches of black fruits, pepper, and licorice. This plump, chunky, hedonistic red will have many fans if consumed over the next 2-3 years.”

Chateau Kirwan Cru, Margaux. 3. Cru, Margaux. 40% CS, 30% Merlot, 20% CF, 10% Petit Verdot. 40% CS, 30% Merlot, 20% CF, 10% Petit Verdot. 48 hl/hectar 48 hl/hectar I marts 2003 giver Parker “ ?” I marts 2003 giver Parker “ ?” I juni 2004: I juni 2004: “The 2001 Kirwan is nearly as good as their splendid A dense purple color is accompanied by a bouquet of barbeque smoke, graphite, black cherries, crème de cassis, and a hint of espresso. Outstanding richness, purity, and sweetness on the palate, this firmly structured, well- delineated, impressively made, full throttle effort should hit its peak in 2-3 years and last for 12 – 15 years.” “The 2001 Kirwan is nearly as good as their splendid A dense purple color is accompanied by a bouquet of barbeque smoke, graphite, black cherries, crème de cassis, and a hint of espresso. Outstanding richness, purity, and sweetness on the palate, this firmly structured, well- delineated, impressively made, full throttle effort should hit its peak in 2-3 years and last for 12 – 15 years.”

Chateau Lafon-Rochet Cru, St.-Estephe 4. Cru, St.-Estephe 55% CS, 40% Merlot, 5% CF. 55% CS, 40% Merlot, 5% CF. Fornuftig prissat i flg. Parker. Fornuftig prissat i flg. Parker. “This dense ruby/purple-colored wine shows a complex nose of earth, underbrush, creosote, crème de cassis, and dried herbs. Medium to full body and moderate tannin in the finish.” “This dense ruby/purple-colored wine shows a complex nose of earth, underbrush, creosote, crème de cassis, and dried herbs. Medium to full body and moderate tannin in the finish.”

Les Bosquet des Papes 1999 Chateauneuf du Pape Chateauneuf du Pape ”The 1999 Chateauneuf du Pape Cuvee Classique reveals a dark ruby color with a pink rim. Its superb aromatics offer notions of roasted herbs, meat juices, sweet cherries, pepper, and spice box. Full-bodied, fleshy, and charming, with no hard edges and plenty of glycerin, it will drink well for a decade.” ”The 1999 Chateauneuf du Pape Cuvee Classique reveals a dark ruby color with a pink rim. Its superb aromatics offer notions of roasted herbs, meat juices, sweet cherries, pepper, and spice box. Full-bodied, fleshy, and charming, with no hard edges and plenty of glycerin, it will drink well for a decade.”

Hacienda Monesterio 2000 Ribera del Duero. Ribera del Duero. Peter Sisseck. Peter Sisseck. Blanding af Cabernet Sauvignon, Tempranillo og Merlot Blanding af Cabernet Sauvignon, Tempranillo og Merlot 15 – 20 hl/hectar 15 – 20 hl/hectar “The poor man’s Pingus? Winemaker Peter Sisseck is also responsible for this complex, sexy crianza. A dense plum color is accompanied by aromas of licorice, seaweed, black cherries, currants, melted licorice, and smoky oak that cascade from the glass. Generous and medium to full- bodied with excellent purity as well as length.” “The poor man’s Pingus? Winemaker Peter Sisseck is also responsible for this complex, sexy crianza. A dense plum color is accompanied by aromas of licorice, seaweed, black cherries, currants, melted licorice, and smoky oak that cascade from the glass. Generous and medium to full- bodied with excellent purity as well as length.”

Clos Mogador Priorato Priorato Ægte “kult” – høje point og kun lidt vin Ægte “kult” – høje point og kun lidt vin Tidligere årgange op til 98 point Tidligere årgange op til 98 point “From renowned producer Rene Barbier, This 2002 exhibits plenty of tannin, but I still would not push its aging as I find most of these 2002s to possess fragile fruit. A deep ruby/purple color is accompanied by sweet aromas of blackberries, minerals, and a cold steel-like character. Its fragrant personality is backed up by medium to full-bodied flavors with fine density, purity, and overall equilibrium. Drink it over the next 7-8 years.” “From renowned producer Rene Barbier, This 2002 exhibits plenty of tannin, but I still would not push its aging as I find most of these 2002s to possess fragile fruit. A deep ruby/purple color is accompanied by sweet aromas of blackberries, minerals, and a cold steel-like character. Its fragrant personality is backed up by medium to full-bodied flavors with fine density, purity, and overall equilibrium. Drink it over the next 7-8 years.”