MAJ WITTE AARHUS UNIVERSITY OBSERVATIONER FRA ET FELTSTUDIE SOM BARTENDER.

Slides:



Advertisements
Lignende præsentationer
Kompetenceudvikling og innovation i yderområder
Advertisements

KONFLIKTHÅNDTERING Velkommen! Dias.
At forholde sig professionelt Anne Skov
Følgende lille leg består af 4 spørgsmål, der tester dine « professionnelle » kvalifikationer. Spørgsmålene er ikke særligt svære, så prøv at lade være.
Gode råd i forbindelse med mundtlig eksamen
©Jenny Bohr – Til underviserne Her er valgt at vise filmen ”et liv i kaos”. Hvis kursisterne er unge, kan man vælge en anden film eks. ”det.
    Tro på dig selv!     Tro på dig selv!.
Hvad gør livet værdifuldt?
Hvad gør livet så værdifuldt?
Beboerdemokrati? Det er da en lukket fest!.
Kastanjehaven - Sand Trivsels Agent Opsamlingsdagen 6. juni 2013
©Jenny Bohr – Til underviserne At arbejde med mål kan være udfordrende for voksne med ADHD, og selvom du tilrettelægger arbejdet med vægt.
Inklusion af personer med psykosocialt handicap - Det er logik Stig Langvad, Formand for DH 2. oktober 2010.
Orientering om om CBT (Cognitive behavior therapy) © John Winston Bush, PhD. All rights reserved.
MORTEN HESSE 5. APRIL 2014 PERSONALET I NATTELIVET MORTEN HESSE 5. APRIL 2014 PERSONALET I NATTELIVET.
Blu-ray Mystery Shopping Analyse 6. Maj 2010
Arbejdsglæde som ledelsesredskab, Fredensborg Kommune
Hverdagens Helte i Danfoss Floor Heating
Arbejdsglæde Jon Kjær Nielsen Chief Happiness Officer.
Den lille forskel - der gør så stor forskel Kære familie og venner Selvom I alle kender til Daniels diagnose, så ved vi at det kan være svært helt at forstå.
Hvad kan vi gøre for at få psykiske sårbare tilbage i arbejde ?
Hvilken del af spørgsmålet forstod du ikke??
“Hvilken del af ’stille’ forstod du ikke?”. Alle har brug for at føle sig sikker...
Hvad gør livet så værdifuldt?
Hvordan kom vi igang Vi ville anlægge en stor ”Landbohave” med ønsket om at skabe mere udeliv, livskvalitet, samt trække minder frem hos de ældre. Udfra.
Sydgården Behandlingscenter Sydgården
SERVICE DESIGN IT AARHUS UNIVERSITET/ARKITEKTSKOLEN AARHUS ONSDAG D : VISUALISER OG ANALYSER JERES INDHENTEDE DATA.
19. Januar 2012 Gentofte Centralbibliotek og. Københavns Lufthavne A/S Danmarks største arbejdsplads, med medarbejdere 850 – 900 starter og landinger.
Øjenstyringscomputer – og hva’ så? Familieweekenden d september 2014 Center for Rett Syndrom.
Planlægning - TD.  Over 3 meterOffentlig zone  Ca. 1,2 – 3 meterSocial zone  Ca. 40 cm – 1,2 meterPersonlig zone  Mindre end 40.
Kognitiv model for misbrug
Haderslev Kommunes Alkohol- og Misbrugspolitik
Himmelev gymnasium & Ungeprojektet Uge
”Vigtigheden af bæredygtig HR på tværs af landegrænser” Set og oplevet udfra skandinaviske virksomheders synspunkt.
Profilfag Julemarked Helt på plads med samarbejdsbutikker I. Virksomhedsbeskrivelse I. Navn, Adresse, mail, telefonnr, kontaktperson II. Profil, Målgruppe,
Fagligt selskab i fremtiden Oktober e Afrunding af seminar: Tak til alle oplægsholdere, der har beriget os med deres perspektiver på temaet – I.
Red Bull Sebastian Mikkelsen. Klassifikation  Redbull et er kortvarigt produkt, da man bare drikker den over et par minutter.
AARHUS UNIVERSITY AFRUNDING. AARHUS UNIVERSITY  Markedsføring og udskænkning  Personalet i nattelivet  Vold og ulykker på gadeplan Hvor bør der sættes.
Produkt præsentation Christian Cletus Bjørn Eilertsen.
SÉBASTIEN TUTENGES AARHUS UNIVERSITY PROMOVERINGEN AF ALKOHOL.
Thomas Bartels, VFAs rejsehold 15. april 2015
Arbejdsglæde Alexander Kjerulf. Chief Happiness Officer. Cand. scient. i datateknologi, Odense Universitet, Medstifter af IT-firmaet Enterprise.
PRÆSENTATION AF LEKTIER ONLINE For lærere, tosprogskoordinatorer, bibliotikarer og andre som arbejder med tosprogede unge i
ALENEARBEJDE FOA Randers 11. november Flere sider af alenearbejde Når man er helt alene på arbejdspladsen Når man arbejder isoleret fra (fag)kolleger.
Ka´du klare det? Dialogredskab - Krav i arbejdet HR Arbejdsmiljø, O&P 2015.
Opfordringen gentages..  Tilmeld kontingentbetalingen til PBS.  Betal meget gerne for hele året på en gang.  Begge dele hjælper klubben … 1.
Salg til det offentlige - Aarhus Kommune. Public Intelligence: Vi har lavet de fleste fejl selv. Peter Julius Public Intelligence rådgiver virksomheder,
Læring og it Spørgeteknik Pædagogisk IT-kørekort - Mentorforløb 1.
Mentors rolle og mentoropgaver. En mentor er... …en personlig sparringspartner, der stiller sig selv og sin viden, indsigt og erfaring til rådighed for.
Lær at tackle job og sygdom Lea Hegaard chefkonsulent, Komiteen for Sundhedsoplysning Malene Norborg senior projektkoordinator, Komiteen for Sundhedsoplysning.
Søvn og drømme Navn: Juliane Sørensen 8.v Fordybelsesdag 8.-9 september 2016.
S IRCULUS Patienttilfredshedsundersøgelse Marts 2016.
Generalforsamling i IDA Vestjylland Aarhus University, 21. marts 2017.
Hvad gør os arbejdsglade?
Veronica Pisinger Videnskabelig assistent Pernille Bendtsen, phd.
Patienttilfredshedsundersøgelse Foråret 2015
10 minutters kollegial coaching før kundemødet
“Hvilken del af ’stille’ forstod du ikke?”
Byens Netværk Fremtidssalon København 2040 Bo Ekman
Din kollega får alle de gode ture
Eutanasi – En lykkelig død
Gymnasiefest Baren Døren Med omsorgsfulde voksne Tjek af tasker
SUCCES MED SALG 1.
Enheden for Klinisk Alkoholforskning
MOT’s virkemidler.
EUC Syds værtskabsmanifest
Slagterbutikken - teori
Kommunikationskursus
Projekt:værktøjsdagen 2018
Følgende lille leg består af 4 spørgsmål, der tester dine « professionnelle » kvalifikationer. Spørgsmålene er ikke særligt svære, så prøv at lade være.
Præsentationens transcript:

MAJ WITTE AARHUS UNIVERSITY OBSERVATIONER FRA ET FELTSTUDIE SOM BARTENDER

AARHUS UNIVERSITY SÉBASTIESÉNMAJ WITTE Følelsesarbejde bag baren ›Servicere kunder ›Skabe god og festlig stemning ›Smil og vær imødekommende over for alle ›Fest med bag baren ›Strategi til at sælge mere ›Flirtens balancegang

AARHUS UNIVERSITY SÉBASTIESÉNMAJ WITTE Hurtige opgaver og stress ›Løse opgaver hurtigt ›Mange forskellige ting at huske ›Drinks ›Afregning ›Orden ›Være smilende og imødekommende

AARHUS UNIVERSITY SÉBASTIESÉNMAJ WITTE Alkoholindtag på arbejdet ›Passer ind i feststemningen ›Pres fra bestyrer, kolleger og kunder ›Svær balancegang: festlig uden at være fuld ›Gør følelsesarbejdet bag baren lettere

AARHUS UNIVERSITY SÉBASTIESÉNMAJ WITTE At drikke sammen med gæsterne Invitationen fra gæsten…

AARHUS UNIVERSITY SÉBASTIESÉNMAJ WITTE Opfordring bag baren… Feststemning og kollegaer

AARHUS UNIVERSITY SÉBASTIESÉNMAJ WITTE Alkoholen gør (følelses)arbejdet lettere…

AARHUS UNIVERSITY SÉBASTIESÉNMAJ WITTE ›Stressende arbejde ›Pres fra mange forskellige sider ›Ikke mindst fra den gode stemning ›At varetage følelsesarbejde bag baren og være på og klare stresset kan i situationen opleves lettere, når man er småfuld. ›Det er en rigtig svær balancegang. ›Der er konsekvenser, både i situationen og på sigt. Konkluderende

AARHUS UNIVERSITY SÉBASTIESÉNMAJ WITTE Tak for opmærksomheden Kontakt: