MWL smagning 2. marts 2018 Hos Lisbeth og Olav Ved Mads MWL

I dag skal vi smage 2 whiskyer ! Den ene kan måske kaldes lidt TAM ? Den anden er intet mindre end FORTRYLLENDE ?

Den ene er fra et kendt område – men vi har ikke smagt den før Den anden er fra et ukendt område – den har vi heller ikke smagt før

TAM

Hvor er vi? TAM DHU

Karakteristika for TAMDHU Speyside, 10 år, 43% (Can-Dhu-Spirit) Næse: Vaniljens blødhed og sødede mandler Afbalanceret med frisk egetræ og kanel Palate (gane): Sprængfyldt med frugt og krydderier samt svage karamelnoter og rigdom fra sherryfade Finish: Frugt og vaniljehals, der munder ud i en dejlig tørhed med en svag antydning af røg

Fortryllende

Destilerias Liber Padul Hvor er vi?

Fortryllende = Embrujo Destilleriets egen omtale af whiskyen: Lavet for ikke at ligne alle de andre single malts Flaskens form gør, at den er let at gribe og holde – også for små fingre Det er vist en ganske ung whisky, selv om der på emballagen er nævnt 20 år! Men det er vist bare sherryfadene, der har været brugt til sherry i 20 år

Smag – Palate – Næse Embrujo de Granada, er fremstillet af maltet byg i den bedste kvalitet, af rent vand fra Sierra Nevadas smeltevand og udvalgt gær. Lagret i amerikanske egetræsfade for at opnå en subtil duft og en mild smag. Whisky Embrujo De Granada har en fantastisk smag af blomster og kamille. Samtidig med denne parfumerede smag har man også en markant, men blød, vanilje, der gennemsyrer hele smagsoplevelsen. Duften af denne whisky er betonet af, at den er lagret på fad og derfor dufter af træ og så selvfølgelig en kraftig vaniljeduft også.

Se - hvilken aftenstund - solen var rød og rund Se - hvilken aftenstund - solen var rød og rund. Væsken er gylden og klar når vi en smagning har. Glæden og livet er helt uden skår når en whiskytår vi får. Mærk hvilken herlig duft - revling og højfjeldsluft - eller en græstørv med røg gør vores stemning høj. Glasset bli'r vugget og ganen får fugt til en liflig whiskylugt. Nyd drikkens kryddersmag på denne smagedag. Prøv hvor en vanddråbes kraft ændrer den ædle saft. Klukken og pludren og skylning i mund gi'r en salig smagestund. Hør englesangens lyd til næste mundfulds fryd. Single Malt prises i kor om dette glade bord. Tungen får fyldige indtryk af sprit når en maltstrøm flyder frit. Tænk på den fremtidsplan hvor vores danske "klan" rejser til landet mod nord hvor skotske skotter bor. Glæden og livet er helt uden skår når en Skotlandstur vi får! Til slut