Informationsmøde 19. august 2013 omkring udbud af fødevarer

Dagsorden Velkomst Generel orientering omkring udbud af fødevarer til Hjørring Kommune Tidsplan Overblik over de 8 udbud E-handel Master Cater Spørgsmål

Generel orientering omkring udbud af fødevarer til Hjørring Kommune Eget udbud / Totalleverandør på aftale fra SKI Tilbud fra et bredt leverandørfelt Afprøve markedet både små, mellemstore og store virksomheder Fokus på intern indkøbsmønster – skabe ro Fleksibel –Ingen leveringsgebyr ved små leveringer –Krav om hvilke dage og tidspunkter, der ønskes levering Har selv indflydelse på udvælgelsen af kvaliteten bl.a. ud fra vareprøver og varedeklaration

Tidsplan Torsdag den 8.august Offentliggørelse af udbud. Mandag den 19.august 2013 – Informationsmøde Mandag den 2.september Sidste frist for modtagelse af skriftlige spørgsmål til udbudsmaterialet. Tirsdag den 24.september Tilbudsfrist kl Mandag d. 30.septemeber, tirsdag d.1.oktober, og onsdag d. 2.oktober i uge 40 – Levering af vareprøver. Fredag den 8.november Tilbudsgivere underrettes omkring tildeling. Onsdag den 20.november Hjørring Kommune underskriver aftalen/aftalerne, Ordregiver anser ikke udbuddet for afsluttet, inden aftalen/aftalerne er underskrevet af parterne. Onsdag den 1.januar 2014 – Køkkenområdet skal senest denne dato modtage CSV-filerne fra den/de udvalgte Leverandør(er). Februar 2014 – Indlæsning af katalog i TrueTrade 1.marts Aftale start.

Overblik over de 8 udbud Kolonial –Kolonial, henkogt frugt og survarer –Saft, juice, marmelade og grød –Ost, smør, margarine og gær –Mælkeprodukter, skalæg og æggeprodukter –Friskt brød Frostvarer –Frosne bær, grøntsager, pandekager, æbleskiver, frossen fisk, kød- og melboller samt pølser –Frosset fjerkræ –Frossen brød Friske fisk Friske grøntsager, frugter og rå kartofler Kaffe og The Fersk kød Pålæg, fiskepålæg og salater Vakuum kartofler og snitgrønt

E-handel Krav ved flere af udbuddene – øvrig skal være indstillet på overgang til E- handel i aftaleperioden Februar 2014 – Indlæsning af katalog i TrueTrade Systemet er baseret på 2 kataloger: Henholdsvis Katalog og Prisbog (både nettopriser og prislister).

Master Cater Onsdag den 1.januar 2014– Køkkenområdet skal senest denne dato modtage CSV-filerne fra den udvalgte Leverandør.

Spørgsmål HUSK Spørgsmål skal fremsendes skriftligt via Mercell

Tak for i dag