Mineraler + Vitaminer, deres betydning for kødkvæg

Præsentationer af emnet: "Mineraler + Vitaminer, deres betydning for kødkvæg"— Præsentationens transcript:

1 Mineraler + Vitaminer, deres betydning for kødkvæg
Sydjysk kødkvæg Den. 9. Februar 2010 Produktchef Niels Nielsen Danish Agro

2 Makromineraler (gram)
Calcium, Ca Fosfor, P Magnesium, Mg Natrium, Na Kalium, K Svovl, S Klor, Cl

3 Makromineraler Funktion Mangelsymtomer Kalcium Ca Knogler
Nerveoverførsel Enzymer Mælkefeber Knogleskørhed Fosfor P Mindre foderoptagelse Mindre mikrobiel vækst Magnesium Mg Græstetani Natrium Na Elektrolyt Opretholdelse af organismens væskebalance Nedsat vækst eller vægttab Kalium K Næppe under danske forhold Svovl S Mindre mikrobielt vækst

4 Mikromineraler (mg) Jern, Fe Mangan, Mn Zink, Zn Kobber, Cu Kobolt, Co
Jod, I Selen, Se Molybdæn, Mo

5 Mikromineraler Funktion Mangelsymptomer Mangan Mn Knogleopbygning
Brunstslim Dårlig Frugtbarhed Deforme knogler Kobber Cu Knoglestyrke Røde blodlegemer Enzymer Svage knogler Blodmangel Affarvning af hårlag (briller) Zink Zn Indgår i enzymer Utrivelighed Hudforandringer Dårligt immunforsvar Selen Se Indgår i enzymer der nedbryder perioxyder Er korreleret med E vitamin Muskelgeneration Tilbageholdt efterbyrd Svagfødte kalve Jod I Styrer organismens energiomsætningen Dårlig reproduktion Ved høje mængder af raps Kobolt Co Bestandel af B12 vitamin Kulhydratomsætningen Manglende appetit Vægttab

6 Normer for mikromineraler
Jern Mangan Zink Kobber Cobolt Jod Selen Molybdæn Norm for køer 50 40 11 0,1 0,8-1 2* 0,2 0,1-0,5 Toxisk grænse 1000 500 10 2 6 Maks lovlige pr kg fuldfoder 1) 750 150 35 0,5 2,5 Norm ungdyr 0,25-2,0* * Goitrongenholdigt foder LK, Rapport nr 84, ) Fuldfoder med 12 % vand

7 Kødkvægs behov for Makromineraler (g/dag)
Vedligehold Ca P Mg Na 500 kg’s ko 700 kg’s ko Mælk 5 kg 10 kg Foster 6 mdr 7 mdr ,6 9 mdr ,2

8 Ca P Mg Na kg kvie 4FE kg kvie 4,6FE kg ungtyr 8FE kg ungtyr 9FE

9 Effekt af organisk selen

10 Græstetani Ved overforsyning med Kalium og et lavt indhold af Natrium kan Magnesiumoptagelsen sænkes ned til %.

11 Vitaminnormer for kreaturer
Tabel 1 Vejledende danske) for daglig vitamin tildeling til kvæg. A-vitamin -caroten D-vitamin E-vitamin IE mg IE mg Kvier, LK a) enten og eller Malkekøer, LK a) og eller Goldkøer eller a) Landskontoret for Kvæg

12 Fodermidlers indhold af vitaminer
Tabel 2 Indhold af fedtopløselige vitaminer i almindelige fodermidler (pr. kg tørstof)a. -caroten, mg D2-vitamin IE E-vitamin, mg Fodermiddel Variation Gns. Variation Gns. Variation Gns. Kløvergræs Rajgræs Lucerne Kløvergræsensilage Græsensilage Hø Helsæd, bygært Helsæd, hvede Helsæd, byg Majsensilage 0, Byghalm Lucerne/græspiller Korn, byg Korn, havre Korn, hvede Rapskage, 12% fedt Sojaskrå Hvedeklid a) Kilde:publiceret samt Carlsson (2000).

13 E Vitamin Naturlig E vitamin har en udnyttelse 2,5-4 gange så effektiv end syntetisk E vitamin.

14

15

16 Foderplan Køer efter Fravæning
1 FE rapskage 1 FE græsens. 1,4 FE majsens. 0,8 FE halm 100 gram Novamin ammeko vinter Mineraler 44 gram Calcium, 24 gram Fosfor, 24,6 gram Magnesium, 18 gram Natrium

17 Foderplan Køer sidste måned før kælvning
1,6 FE rapskage 1 FE græsens. 1,4 FE majsens 0,7 FE halm 100 gram Novamin ammeko vinter Mineraler 47 gram Calcium, 33 gram Fosfor, 28 gram Magnesium, 18 gram Natrium

18 Foderplan til Kvier Kvier 300-400 kg
1,6 FE rapskage 1 FE græsens 1,5 FE Majsens 0,3 FE halm 80 gram Novamin ammeko vinter Mineraler 33,8 gram Calcium, 23,7 gram fosfor, 21 gram Magnesium, 13 gram Natrium

19 Mineraler intercalation