Download præsentationen
Præsentation er lastning. Vent venligst
1
Carboxylsyrer og Estere!
Af Kris og Jakob
2
Carboxylsyren Carboxylsyre er en Alkylgruppe med en syregruppe:
R – C (=O) OH De fleste er svage syrer Kan fremstilles ved oxidation af et Aldehyd Eksempel: Ethansyre
3
Carboxylsyrens egenskaber
Methansyre er en middelstærk syre, alle andre carboxylsyrer er svage syrer. Carboxylsyrer har en kraftig lugt, tag f.eks. Butansyre (Smørsyre - mmh!) De reagerer med vand som alle andre syrer: R-COOH + H2O R-COO- + H3O+
4
Esteren En Ester fremstilles ved en reaktion mellem en Carboxylsyre og et Alkohol; som eksempel er vist Ethansyre + Ethanol = Ethansyreethylester
5
Esteres egenskaber Estere udgør duftstoffer i de fleste ting, tag f.eks. Æbler, pærer, citroner, appelsiner o. lign., deres dufte er alt sammen en kæmpe sammensætning af Estere. Eksempler: Bananaroma Ananasaroma
6
Nobelprisen: Vi har fundet Siliciumbaserede livsformer!
Lignende præsentationer
