Adgang til sporbarhedsdata Alex E Olsen Project Manager – Corporate Social Responsibility Vores behov?

Præsentationer af emnet: "Adgang til sporbarhedsdata Alex E Olsen Project Manager – Corporate Social Responsibility Vores behov?"— Præsentationens transcript:

1 Adgang til sporbarhedsdata Alex E Olsen Project Manager – Corporate Social Responsibility Vores behov?

2 Konklusion!  Vi har allerede fuld sporbarhed  Vi har elektronisk sporbarhed i produktion  Elektronisk datafangst af råvarer – fisk, øvrige ingredienser – er en god ide, men …  Det skal hjælpe til med at optimere vores værdikæde

3 Elektronisk datafangst  Teknologien er kendt fx.  Young’s Trace  Inshore Vessel Monitoring System trail - Scotland  SIF  Trace Tracker

4 Vores værdikæde  Fisk fra hele verden Især fiskeri men også opdræt  Internationale kunder

5  Økonomi  Teknologi  Lovgivning  Gøre produktionen billigere eller  Vi får mere for pengene!  Brugervenlig  Effektiviserer produktionen  Adgang til data  Krav Hvad vil gøre elektronisk datafangst succesfuld

6 Elektronisk datafangst- udfordring! Eksempel Hvis jeg betaler 2 øre pr. kg fisk for at få data elektronisk Svarer det til 20 kr. per ton + det løse! At vi ikke betaler for at få udviklet “den dybe tallerken” igen Teknologien er kendt ikke kun fra vores branche, men fra mange andre brancher At økonomien hænger sammen for alle

7 Konklusion!  Vi har allerede fuld sporbarhed  Vi har elektronisk sporbarhed i produktion  Elektronisk datafangst af råvarer – fisk, øvrige ingredienser – er en god ide, men …  Det skal hjælpe til med at optimere vores værdikæde

8 Tak for opmærksomheden! The pessimist sees difficulty in every opportunity. The optimist sees the opportunity in every difficulty. Winston Churchill