Download præsentationen
Præsentation er lastning. Vent venligst
1
Det centrale dogme Og noget om aminosyrer
3
Et protein er som en togstamme, hvor hver vogn repræsenterer en aminosyre.
Der er gengangere, den enkelte vogntype genanvendes flere gange i togstammen, hvilket er nødvendigt, da de fleste proteiner er på 100-vis af aminosyrer og der kun er 20 forskellige at vælge imellem
5
I neutral væske (pH = 7) vil carboxylsyregruppen fraspalte H+ og aminogruppen vil optage et H+, idet den virker som en base
6
Der findes i alverdens naturligt forekommende proteiner kun 20 forskellige aminosyrer.
7
Essentielle vil sige at de er livsnødvendige og det er de fordi vi ikke kan danne dem selv, de skal tilføres med kosten. De resterende 12 kan vi selv opbygge ved at ”ommøblere” på en anden aminosyre
8
Peptidbindingen – eller, hvordan 2 frie aminosyrer bliver til et dipeptid
9
Og så et tripeptid og så et……… polypeptid
10
For at blive til et protein knytter flere polypeptidkæder sig oftest sammen
Hæmoglobin - globulært Kollagen - fiber
Lignende præsentationer
