Download præsentationen
Præsentation er lastning. Vent venligst
1
Hvad er portefolie? Betyder at tage med sig
Består af de forskellige fag og emner der arbejdes med gennem elevens uddannelse Gammeldags ringbind med notater Billeder, kommentarer, opskrifter, film osv.
2
Er det nu også nødvendigt?
Ja – fordi den danner grundlaget for den skriftlige del af elevernes grundforløbsprøve Den skal følge eleverne gennem hele deres uddannelse Bagerfaget har helt baseret deres svendeprøve på portefolie arbejde
3
Er der så krav til hvordan sådan en portefolio skal se ud?
Nej – det er individuelt fra elev til elev Det væsentligste er elevens refleksion i sit arbejde Hvad gik godt eller skidt? Var det svært? Hvad har jeg lært?
4
Eksempel 1- udleveret af lærer
Lav en billedserie med en kort tekst om kødstykket du i dag har skåret I teksten fortæller du; hvad du gør og om du synes det har været svært/nemt og hvorfor. Kan du forklare hvordan man tilbereder kødstykket?? Hvad vil du evt. servere til??
5
Eksempel 2 - elevens egen
Lignende præsentationer
