SMILEY.

Præsentationer af emnet: "SMILEY."— Præsentationens transcript:

1 SMILEY

2 Der må dog ikke have været anmærkninger de seneste 12 måneder.
Fire glade smiley’er i træk giver detailhandelen den eftertragtede elite-smiley. Engrosvirksomheder får elite-status, når der kun har været 1-taller på de seneste fire rapporter. Der må dog ikke have været anmærkninger de seneste 12 måneder. Fødevarestyrelsen

3 Elite-smiley’en vises øverst på kontrolrapporten
Fødevarestyrelsen

4 Detailvirksomheder Elite-virksomhed. Glade smiley'er og ingen anmærkninger på de fire seneste kontrolrapporter og i de seneste 12 måneder (% Fordeling oplyst i 2010) Ingen anmærkninger  (86 %) Indskærpelser givet. (11 %) Påbud eller forbud. (1 %) Bødeforlæg, politianmeldelse eller autorisation eller registrering frataget (2 %) Fødevarestyrelsen

5 Smiley-rapporter skal kunne læses udefra
Kunderne skal kunne læse kontrolrapporten, inden de beslutter sig for at gå ind. Det betyder, at kontrolrapporten • skal hænge i læseafstand (pas på varer, kasser og cykler foran rapporten) • skal hænge i øjenhøjde • ikke må anbringes på sving- eller skydedøre • ikke må anbringes på en åbenstående dør (kunderne skal kunne læse den, før de går ind) • ikke må hænge i et vindfang eller lignende, hvis dette er en del af forretningsområdet Butikker med flere indgange skal kopiere rapporten – den skal hænge ved alle indgange. Kontrollen kan i særlige tilfælde anvise, hvor rapporten skal hænge. Fødevarestyrelsen

6 Kontrolrapporter skal vises på hjemmesiderne
Alle fødevarevirksomheder, som markedsfører sig på egen hjemmeside, skal vise deres seneste fire kontrolrapporter hhv. kontrolresuméer. De skal være placeret på et let synligt sted. Hjemmesiden skal vise kopier af rapporterne, eller have et link til firmaets side på findsmiley.dk >> Fødevarestyrelsen

7 EKSEMPLER PÅ STANDARDFREKVENSERNE og elitefrekvens
Detail Eksempler på brancher Standard- Elite- frekvens frekvens Høj risiko Restaurant, diner transportable, hospitalskøkken Middel risiko Bager, slagter, fiskeforretning, kantine Moderat risiko Kolonialhandel, pølsevogn ,5 Lav risiko Kiosk , Ultralav risiko Værtshus, bodega, apotek, materialist, vinhandel Efter behov Fødevarestyrelsen

8 Flytning og ejerskifte
En virksomhed kan tage smiley’erne fra de seneste tre kontrolrapporter med, når den flytter til en ny adresse. En ny ejer kan overtage virksomhedens seneste tre smiley’er. Virksomheden skal give besked til fødevareafdelingen ved flytning og ejerskifte. Fødevarestyrelsen

9 Lukket-streamer Når en virksomhed bliver lukket af kontrollen, skal streameren sidde på dør eller vindue – indtil fødevareafdelingen igen har givet grønt lys til at fremstille eller sælge madvarer. Fødevarestyrelsen

10 Her findes reglerne Læs mere om smiley og offentliggørelse på
findsmiley.dk > Regler >> I mappen ’Regler’ er der bl.a. links til Fødevareloven Bekendtgørelsen om fødevarekontrol og offentliggørelse af kontrolresultater Kontrolvejledningen. Pjecen Fødevarestyrelsen