Præsentation er lastning. Vent venligst

Præsentation er lastning. Vent venligst

HØSTVARSLING Kjeld Forsom LHN 25-12-2018.

Lignende præsentationer


Præsentationer af emnet: "HØSTVARSLING Kjeld Forsom LHN 25-12-2018."— Præsentationens transcript:

1 HØSTVARSLING Kjeld Forsom LHN

2 Høstvarsling Ochratoxin Glutenindex

3 FALDTAL HVEDE ( SPELT) RUG

4

5 OCHRATOXIN Grænseværdi 5 µg pr kg korn 3 µg pr kg mel

6

7 Glutenindex faldtal % gluten glutenindex vinterhvede 280 21,1 92
vårhvede 315 25,5 80 vinterspelt 302 30,7 57 vårspelt 301 28,5 48

8 % bageegnede prøver % gluten > 23 vinterhvede 41,0 39 vårhvede 59,0
71 vinterspelt 7,0 86 vårspelt 8,0 100

9 vårhvedesorter faldtal % gluten glutenindex prøver Vinjett 288 21,2 90
14,0 Amaretto 306 19,1 88 8,0 Dragon 300 30,2 86 5,0 Ølandshvede 351 29,2 43 6,0

10 Stigende % gluten – faldende index
glutenindex Dragon 32,7 83,5 32,0 78,8 31,0 86,0 31,9 82,8 29,7 91,8 25,7 90,6

11 Ølandshvede faldtal % gluten glutenindex 296 34,1 26,2 298 31,8 41,2
326 29,0 73,6 377 27,6 42,1 27,0 34,7 434 25,6 41,9


Download ppt "HØSTVARSLING Kjeld Forsom LHN 25-12-2018."

Lignende præsentationer


Annoncer fra Google