Landbrugets Rådgivningscenter Afgræsning contra staldfodring 1.Hvilke produktionsforhold påvirkes – og hvordan? 2.Samlet økonomisk vurdering heraf på den.

Præsentationer af emnet: "Landbrugets Rådgivningscenter Afgræsning contra staldfodring 1.Hvilke produktionsforhold påvirkes – og hvordan? 2.Samlet økonomisk vurdering heraf på den."— Præsentationens transcript:

1 Landbrugets Rådgivningscenter Afgræsning contra staldfodring 1.Hvilke produktionsforhold påvirkes – og hvordan? 2.Samlet økonomisk vurdering heraf på den enkelte bedrift. Tværfaglig opgave udarbejdet af Produktionsøkonomigruppen Kvæg Martin Mikkelsen (Mark) Rudolf Thøgersen (Kvæg) Rasmus Andersen (Økonomi)

2 Landbrugets Rådgivningscenter Disposition Marken Besætningen Kapacitetsomkostningerne Ikke-økonomiske forhold To eksempler på økonomisk forskel mellem afgræsning og fodring på stald

3 Landbrugets Rådgivningscenter Marken Markplan Udbytter Udnyttelse af husdyrgødning

4 Landbrugets Rådgivningscenter Markplan Afgræsning kræver god arrondering Slæt giver mulighed for - flexibel markplan - græs som forfrugt i hele markdriften - at rationalisere markplanen - og stiller krav om effektivisering

5 Landbrugets Rådgivningscenter Udbytter Højere ved slæt end ved afgræsning + 20 % på studielandbrug 1999-2000 Fordi: - for lille bladareal i perioder - tilsmudset græs vrages - græs omkring kokasser vrages - mindre udnyttelse af N i husdyrgødning

6 Landbrugets Rådgivningscenter Udnyttelse af husdyrgødning Afgræsning - ca. 25 % af N-indhold under afgræsning (uens fordeling) Staldfodring - ca. 70 % af N-indhold

7 Landbrugets Rådgivningscenter Besætningen Mælkeydelse Fodereffektivitet Andet vedr. besætningen Suppleringsfoder Sundhed Reproduktion

8 Landbrugets Rådgivningscenter Mælkeydelse Mælkemængde Fedtprocent Proteinprocent AfgræsningPå stald

9 Landbrugets Rådgivningscenter Fodereffektivitet Ved afgræsning er fodereffektiviteten defineret til 87% - indregnet i udbyttet ved afgræsning. Ved staldfodring kan fodereffektiviteten måles – og vurderes individuelt.

10 Landbrugets Rådgivningscenter Andet vedr. besætningen Suppleringsfoder Sundhed  Klovsygdomme  Lungeorm Reproduktion  Bindestalde  Opsyn i store besætninger AfgræsningPå stald

11 Landbrugets Rådgivningscenter Kapacitetsomkostninger, arbejde BEDRIFT ABEDRIFT B AfgræsningPå staldAfgræsningPå stald Indbinding Udbinding Udfodring (ekstra på stald) Strøning (ekstra på stald) Rensning (ekstra på stald) Flere køer I alt 113 12 45 170 75 0 50 125 25 45 195 38 0 12 50 To eksempler (timer pr. år)

12 Landbrugets Rådgivningscenter Kapacitetsomkostninger, mark Maskinstation og/eller Egne maskiner Arbejde Vedligehold Afskrivning Rente AfgræsningPå stald

13 Landbrugets Rådgivningscenter Kapacitetsomkostninger, andet Drivveje Gyllekørsel Lagerkapacitet til grovfoder Udfodringsomkostninger Staldkapacitet AfgræsningPå stald

14 Landbrugets Rådgivningscenter Ikke-økonomiske forhold Image Køernes velfærd Personalevelfærd AfgræsningPå stald

15 Landbrugets Rådgivningscenter To eksempler I Forskel mellem køer på græs og på stald. Positive beløb betyder, at afgræsning er mest fordelagtigt. Alle beløb i 1.000 kr. pr. år. Dækningsbidrag Dækningsbidrag besætning N-udnyttelse Kapacitetsomkostninger*) Årlig økonomisk fordel ved afgræsning netto BEDRIFT ABEDRIFT B -27 22 -6 33 22 -37 5 -5 38 1

16 Landbrugets Rådgivningscenter To eksempler II Specifikation af kapacitetsomkostninger. Positive beløb betyder, at afgræsning er mest fordelagtigt. Alle beløb i 1.000 kr. pr. år. BEDRIFT ABEDRIFT B Arbejde Kapacitetsomkostninger, mark Gylleudbringning Udfodringsomkostninger Drivveje Foderlager, rente og afskriving Foder, forrentning Staldbygn., vedligehold, rente og afskrivn. Besætning, forrentning Kapacitetsomkostninger i alt -6 44 7 9 -23 19 4 -19 -2 33 -19 65 6 7 -20 16 4 -19 -2 38

17 Landbrugets Rådgivningscenter Regneark til egne beregninger I Markplan Udbytter Stykomkostninger Kapacitetsomkostninger Dækningsbidragskalkuler Grovfoderafstemning Besætning Mælkeydelse Fodereffektivitet Dækningsbidragskalkuler

18 Landbrugets Rådgivningscenter Regneark til egne beregninger II Andre forudsætninger Arbejdsforbrug Udbringning husdyrgødning Udfodringsomkostninger Ekstra kapaciteter Drivveje Foderlagre Staldpladser