Hvorfor smider vi mad ud? Og hvordan skralder man?

Præsentationer af emnet: "Hvorfor smider vi mad ud? Og hvordan skralder man?"— Præsentationens transcript:

1 Hvorfor smider vi mad ud? Og hvordan skralder man?

2 Introduktion Måltidet forener Madklub på Hesbjerg – ca. 15 faste + det løse 200 kr./md. eller 20 kr./dag – dækker benzin, fedtstof, pasta o.lign. Stort overskud. Vi har fordelt opgaverne – skralde, sortere, rengøre, løbende tjek, madlavning, opvask osv. Det er kontroversielt – ikke alle støtter aktiviteten

3 ”Men det er jo affald!” Bliver god, uspoleret mad til affald bare fordi det bliver lagt i en container? Supermarkederne smider tonsvis af mad ud Overproduktion, overforbrug, altid fyldte hylder, høje forbrugerforventninger (alle typer altid), høje fødevarekrav (holdbarhedsdatoer) Madbudgettet fylder meget i den personlige økonomi Men containerne landet over bugner af tusindvis af gode, sunde, økologiske madvarer – til fri afbenyttelse af alle

4 ”… Men det kan man da ikke bare!” Jo, det kan man faktisk sagtens! Lovligt – men... Grænseoverskridende – ja, i starten Sure medarbejdere/vagter – sjældent. Kom efter lukketid.

5 ”… Men det er da ulækkert!” Ja og nej. Lugt og rådden frugt Plastikindpakning Du kan altid tage et bad når du kommer hjem Hvad med rotter?

6 Opgaver Køre ud og hente mad i containere Sorter de dårlige madvarer fra med det samme Find en god opbevaringsmulighed Sorter løbende – man har pludselig meget mad, så det er vigtigt at være opmærksom på gamle varer Skyl frugt/grønsager før brug Spis som grever og baroner!

7 Praktiske råd Gammelt tøj og handsker Undgå lugten – sorter det dårlige fra ved containeren Hav et udskifteligt underlag i bagagerummet, så selve bilen ikke bliver udsat Vask frugt og grønt i vand + natron eller vand + citron. Det renser eventuelle bakterier Hvis I er mange – fordel opgaverne så der kommer system og forudsigelighed i madforsyningen

8 Hold en god stil Efterlad altid containere i pæn stand – lad ikke skrald ligge ud over det hele. Forlad stedet hvis du bliver bedt om det – medarbejdere kan være usikre på dig og de har ret til at smide dig væk Bryd aldrig en container op. Er den låst, find da en anden