Seminar om logistikoptimering for biogasanlæg og bioraffinaderier

Præsentationer af emnet: "Seminar om logistikoptimering for biogasanlæg og bioraffinaderier"— Præsentationens transcript:

1 Seminar om logistikoptimering for biogasanlæg og bioraffinaderier
Rikke Klitgaard Friis

2 Hvem er jeg og hvad er min baggrund
Logistics Service Manager, By-products Arbejdet i Daka i 13 år Planlægning af dyrebiler Implementering af ERP system - AX Implementering af transportsystem – Adapt

3 Fabrikker og samlepladser
Vi benytter underleverandør og har ca. 100 biler til rådighed dagligt som transportere ca tons Råvare i gennemsnit.

4 Biproduktforordningen kategorisere råvarerne
Selvdøde kreaturer, geder og får Slagtedele (biprodukter) af disse (hjerne, øjne, mandler, rygmarv m.m.) Madaffald Brugt friturefedt Randers Selvdøde grise, minkkroppe, kasseret grisekroppe og andre biprodukter m.m. fra slagterier og slagtehuse Løsning Biprodukter, som af kommercielle årsager ikke bliver brugt til fødevarer m.m. Blod HUMAN Human udtaget blod fra svineslagterier Lunderskov

5 Råvaremængde pr. år 630.000 tons
Restaurationer, kantiner osv. Minkfarme Slagtehuse/ Opskærings virksomheder Slagterier Vognmænd Landmænd Blod Lunderskov Løsning Randers

6 Logistik Daka betjener mange leverandører: 60 slagterier
2000 landslagtere 6000 Refood 800 minkavlere landmænd (inkl. hobby, dyrehospitaler, stutterier) De 39 dyrebiler på landsplan har mellem 1800 og 3000 afhentninger pr. dag. Gennemsnitligt 1900 stop pr. dag i 2013.

7 Kundetyper (Upstream)
Slagterier biprodukter afhentes i full load og kar. Landslagter biprodukter placeres i 190 l. og 240 l. spande som tømmes ved afhentning. Landmænd Afhentning af selvdøde dyr (primær landbrug). Refood Madaffald og friture som afhentes i 60 l. spande, der ombyttes med rengjorte emballage ved afhentning. Minkavlere Biprodukter afhentes i full load, 240 l., 600 l. og l.

8 Lovgivning Blod - Køling kat. 3 Biprodukter - Tidsbegrænsning kat. 3
Kontaminering af materiel mellem kvæg og svine biprodukter Selvdødedyr – sygdom afhentes sidst på tur Selvdødedyr – indberetning af: Kvæg - Øremærker nr. fra chr. Nr. Svin - Antal, vareart, afhentet fra besætning, rækkefølge med hvilken bil. Får/geder – Antal, vareart, afhentet fra besætning. Landslagter – chauffør skøn af vægt, må ikke fravige 10 %. Mellemtransporter – Ophold på samleplads max. 24 timer. Kontrol med vask og desinfektion. Sporbarhed

9 Transportsystem Vi benytter Adapt Flådestyring Planlægning på gantt
Planlægning via kort Computer i alle biler

10 Planlægning full load

11 Planlægning opsamlingsbiler
Problemer med Midterrabat, metrobyggeri i kbh. letbane i Århus osv. den menneskelige hjerne kan tilføre logik.

12 Mobil computer

13 Planlagt – kontra - kørt
Vi opsamler GPS punkter på faktisk kørte ture

14 Sikkerhed Sporbarhed Kategori til rette fabriks linje
Brug af rette materiel

15 Tak for opmærksomheden www.ReFood.dk