Download præsentationen
Præsentation er lastning. Vent venligst
Offentliggjort afClara Gregersen Redigeret for ca. et år siden
1
Kriterier for autentiske opgaver Ostebutikken
2
Basis undervisningen: Læren starter med faglig teori Hvordan fremstilles det? Oprindelse? Hvordan bruges det?
3
Undersøgelsen Gruppearbejde Find 10 spørgsmål til virksomhedsbesøg Hvordan anvendes produkterne? Finde forskellige producenter
4
Virksomhedsbesøg Besøge en større industriproducent Besøge en mindre producent (fx gårdbutik) Besøge en ostebutik
5
Talentdelen I samarbejde med ostebutikken, udarbejdes et salgsmateriale ud fra 2 udvalgte oste, som butikken ønsker øget fokus på. Eleverne udarbejder en handlingsplan, som indeholder følgende punkter. 1.Søge viden om ost 2.Udarbejde garniture forslag, drikkevarer, osteretter, ostebrød….. 3.Strategi, handlingsplan og færdigt markedsføringsmateriale.
6
Didaktiskmodel Sammenhæng Mål TegnTiltag Evaluering
Lignende præsentationer
© 2024 SlidePlayer.dk Inc.
All rights reserved.