Download præsentationen
Præsentation er lastning. Vent venligst
1
En del af den organiske kemi
AMINOSYRER En del af den organiske kemi
2
Hvad er en aminosyre? C-atom, hvorpå der er koblet:
En aminogruppe (-NH2) En carboxylsyregrupppe (-COOH) Et hydrogenatom (-H) Og et radikale (-R)
3
Glycin
4
L-form Aminogruppen sidder til venstre i en Fischer-projektion (carboxylgruppen øverst) I naturen findes kun L-form Bare en lille mængde aminosyre på D-form er dødbringende for enhver organisme Lævus-form
5
Polaritet
6
Syre/base-egenskaber
Alle aminosyrer er amfolytter Glycin pKs(S) = 2,35 pKs(Amf) = 9,78 Syre: NH3+CH2COOH Amf: NH3+CH2COO- Base: NH2CH2COO-
7
Så blander vi! Hvis et stof indeholder en aminosyre,
vil det, ved tilsættelse af ninhydrin, reagere og danne en blåviolet forbindelse.
8
THE END Nu må der klappes!
Lignende præsentationer
