May 22, 2014, Fødevare Agenda 2014 Fra information til effekt P ELLE G ULDBORG H ANSEN, B EHAVIOURAL S CIENTIST, P H.D. / CBIT, R OSKILDE U NIVERSITY D.

Præsentationer af emnet: "May 22, 2014, Fødevare Agenda 2014 Fra information til effekt P ELLE G ULDBORG H ANSEN, B EHAVIOURAL S CIENTIST, P H.D. / CBIT, R OSKILDE U NIVERSITY D."— Præsentationens transcript:

1 May 22, 2014, Fødevare Agenda 2014 Fra information til effekt P ELLE G ULDBORG H ANSEN, B EHAVIOURAL S CIENTIST, P H.D. / CBIT, R OSKILDE U NIVERSITY D IRECTOR OF ISSP – T HE I NITIATIVE FOR S CIENCE, S OCIETY & P OLICY M EMBER OF T HE P REVENTION C OUNCIL, D ANISH D IABETIC A SSOCIATION C HAIRMAN OF T HE D ANISH N UDGE N ETWORK H EAD OF INUDGEYOU TEAM

2

3

4 Skov LR; Schmidt K; Hansen PG; Skov KL; Mikkelsen BE; Pérez-Cueto FJA (2013) The smaller the piece the healthier consumption – a choice architectural experiment in behavioral nutrition

5

6

7

8

9

10

11 Source: ‘Become your own food detective’ – Danish Board of Product Facts Table over energy use for different activities Activity KJ/10 minutes Watching TV33 Kissing34 Doing the dishes by hand71 Vacuuming80 Brushing teeth80 Playing music85 Playing volleyball95 Playing Frisbee 100

12

13 Et nudge er en samlebetegnelse for forsøg på at påvirke menneskers valg og adfærd i forudsigelige retninger uden 1)at begrænse deres valgmuligheder, eller 2)ændre afgørende ved handlingsalternativernes omkostninger (herunder økonomi, tid, besvær, social sanktioner, o. lign.) baseret på antagelsen at kognitive bias påvirker individuel og sociale beslutninger og adfærd, og som gør brug af disse som integrerede dele af sådanne forsøg. nudge Hansen, PG & Jespersen, AM (2013) Nudge & The Manipulation of Choice – A Framework for the Responsible Use of the Nudge Approach to Behaviour Change in Public Policy, The European Journal of Risk Regulation, Volume 1, 2013, 3-28

14 Hansen, PG (Forthcoming 2014) The New Policy ABC: Applied Behavioural sCience.

15

16 Information Campaigns Negative sanctioning Elimination of choice Positive sanctioning THE INTERVENTION LADDER Adapted from Public Health: Ethical Issues Nuffield Council on Bioethics, (2007) Cambridge Publishers Ltd., p. 42

17 Information Campaigns Negative sanctioning Elimination of choice Positive sanctioning The intervention ladder Adapted from Public Health: Ethical Issues Nuffield Council on Bioethics, (2007) Cambridge Publishers Ltd., p. 42

18 Ministerens råd om madspild 1.Køb kun den mad, der er behov for 1.Opbevar maden korrekt 1.Tilbered kun den mad, der vil blive spist 1.Gem madrester, og brug dem senere 1.Vær opmærksom på holdbarhedsmærkningen

19 Information Campaigns Negative sanctioning Elimination of choice Positive sanctioning The intervention ladder Adapted from Public Health: Ethical Issues Nuffield Council on Bioethics, (2007) Cambridge Publishers Ltd., p. 42

20 Information Campaigns Negative sanctioning Elimination of choice Positive sanctioning The intervention ladder Adapted from Public Health: Ethical Issues Nuffield Council on Bioethics, (2007) Cambridge Publishers Ltd., p. 42

21 January 2013 Size does matter a choice architectural experiment in reducing food Waste Hansen PG; Skov LR; Schmidt K; Skov KL; Mikkelsen BE; Pérez-Cueto FJA (2013)

22 59. Plates. Plates is one of the most widespread and ancient technologies still in use. Still, only few knows about the impact is exert everyday on our health, wealth and happiness.

23

24

25 27 cm 24 cm

26 Hansen PG; Skov LR; Schmidt K; Skov KL; Mikkelsen BE; Pérez-Cueto FJA (2013) Smaller plates, less food waste : A choice architectural experiment in a self-service eating setting. Abstract from 20th International Congress of Nutrition, Granada, Spanien. n = 145n = 75

27

28 Hele frugter vs. skåret frugt

29 uhensigtsmæssig konsekvens hensigtsmæssig konsekvens aktuel adfærd optimal adfærd Twitter: @peguhaPelle Guldborg Hansen © pelle@inudgeyou.com info attitude præferencer intention handling effekt aftrækker rutine feedback kognitiv afslutning defaults

30 uhensigtsmæssig konsekvens hensigtsmæssig konsekvens aktuel adfærd optimal adfærd Twitter: @peguhaPelle Guldborg Hansen © pelle@inudgeyou.com info attitude præferencer intention handling effekt aftrækker rutine feedback kognitiv afslutning defaults

31

32

33 iNudgeYou © Nudge 101 S. Milne, S. Orbell, P. Sheeran (2012); Combining motivational and volitional interventions to promote exercise participation: Protection motivation theory andimplementation intentions; British Journal of Health Psychology 2002, 7, pp 163-184 Control Motivation + Implementation intentions Motivation

34 uhensigtsmæssig konsekvens hensigtsmæssig konsekvens aktuel adfærd optimal adfærd Twitter: @peguhaPelle Guldborg Hansen © pelle@inudgeyou.com info attitude præferencer intention handling effekt aftrækker rutine feedback kognitiv afslutning defaults

35 uhensigtsmæssig konsekvens hensigtsmæssig konsekvens aktuel adfærd optimal adfærd Twitter: @peguhaPelle Guldborg Hansen © pelle@inudgeyou.com info attitude præferencer intention handling effekt aftrækker rutine feedback kognitiv afslutning defaults

36 Twitter: @peguha Conference: June 27, 2014 Blog: www.iNudgeYou.com