Planteproduktion og miljø på store økologiske kvægbrug Jørgen Eriksen, Margrethe Askegaard, Karen Søegaard & Elly Møller Hansen A A R H U S U N I V E R.

Præsentationer af emnet: "Planteproduktion og miljø på store økologiske kvægbrug Jørgen Eriksen, Margrethe Askegaard, Karen Søegaard & Elly Møller Hansen A A R H U S U N I V E R."— Præsentationens transcript:

1 Planteproduktion og miljø på store økologiske kvægbrug Jørgen Eriksen, Margrethe Askegaard, Karen Søegaard & Elly Møller Hansen A A R H U S U N I V E R S I T E T Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet

2 Konsekvenser af store brug Længerevarende græsmarker tæt på gården Mindre produktive græsmarker af ringere kvalitet Ringe udnyttelse af næringsstoffer i græsmarken Kløvertræthed Ingen afgræsning langt fra gården Faldende jordfrugtbarhed langt fra gården

3 Økonomisk og miljøvenlig kløvergræs på store økologisk kvægbrug 1.Produktivitet og N-udvaskning i græsrige sædskifter 2.Græsmarker og majs efter græs på grovsandet jord 3.Fler-arts-blandinger i græsmarken 4.Kløvertræthed 5.Regnorme, makroporer og N-udvaskning 6.Systemanalyse og økonomi www.orggrass.elr.dk

4 Hvor langt kan det betale sig at en ko går efter græs?

5 Hvad skal en liter mælk koste, hvis frisk græs skal udgøre hovedparten af foderet?

6 Hvordan ser det optimale sædskifte ud med 240 køer?

7 Hvordan undgås kløvertræthed?

8 Hvad er miljørigtigt afgræsning?

9 Hvor får man mest gavn af gylle i sædskiftet?

10 Øko-kvægsædskifte Foulum Indmark: Byg Kløvergræs Grønkorn Udmark: Byg Kløvergræs Grønkorn Majs Lupin Behandlinger i græs: 1 Afgræsning/gylle 2 Afgræsning 3 Slæt/afgræsning/gylle 4 Slæt/gylle 5 Slæt Vedvarende græs

11 Kløvergræs til slæt

12 Kløver 2006

13

14 Kløver 2007

15

16 N-overskud i græsmarker = Tilførsel (gødning, N 2 -fiksering, deposition) - Fraførsel (plantemateriale)

17 N-overskud i græsmarker

18

19 Nitratudvaskning

20

21 Konklusioner Udbytte og kløverandel tilfredsstillende i ”ældre” marker Grønkorn/ital. rajgræs sikker afslutter uanset alder af græs Beskeden gødningseffekt af gylle til græs Risiko for betydeligt N-tab efter majs Management (gødn./afgr./slæt) afgørende for N-tab

22 Tak for opmærksomheden!