Præsentation er lastning. Vent venligst

Præsentation er lastning. Vent venligst

Silke og støj. Saftig BlødSprød Denne figur er bygget op om de 3 grundlæggende konsistenser – blød, sprød og saftig. Inde i trekanten står de varme ting,

Lignende præsentationer


Præsentationer af emnet: "Silke og støj. Saftig BlødSprød Denne figur er bygget op om de 3 grundlæggende konsistenser – blød, sprød og saftig. Inde i trekanten står de varme ting,"— Præsentationens transcript:

1 Silke og støj

2 Saftig BlødSprød Denne figur er bygget op om de 3 grundlæggende konsistenser – blød, sprød og saftig. Inde i trekanten står de varme ting, udenfor står de kolde.

3 Bagte æbler Saftig Sprød Blød Æblecoulis Æblechips Æbler i flydende form ( æblecoulis), en cremet kold is, saftigt og lun bagt æble med bid og sprøde æble chips. Sprødheden opnås med æblechips, som er bagt i lang tid i ovnen

4 Avocado Blød nougat Nye kartofler Gennemstegt Kød og fisk Løse ris Birkes Havsalt Bagt filodej. Brun sauce Vanilleis Perfekt dampet Laks. Risotto Svampet gulerodskage. Syltede Rødbeder. Moden melon Jordbærgrød med hele bær Fersken Saftigt stegt kød Bagte æbler. Tørt BlødtSprødt Saftigt

5  Biddet skal kunne høres. ( sprødhed)  Modstand, at sætte tænderne i noget.  Knasende konsistenser.  Naturlig sprødhed.  Friture ( ”chips”)  Tørret  Sprød dej – sprød skorpe.  Is


Download ppt "Silke og støj. Saftig BlødSprød Denne figur er bygget op om de 3 grundlæggende konsistenser – blød, sprød og saftig. Inde i trekanten står de varme ting,"

Lignende præsentationer


Annoncer fra Google