Præsentation er lastning. Vent venligst

Præsentation er lastning. Vent venligst

Sensoriske målinger. Viden, intuition og erfaring danner grundlag for indholdet i jeres kreativitet. Kan defineres som:  Evnen til nyskabelse, idérigdom,

Offentliggjort afEmma Schmidt Redigeret for ca. et år siden

Lignende præsentationer

Præsentationer af emnet: "Sensoriske målinger. Viden, intuition og erfaring danner grundlag for indholdet i jeres kreativitet. Kan defineres som:  Evnen til nyskabelse, idérigdom,"— Præsentationens transcript:

1 Sensoriske målinger

2 Viden, intuition og erfaring danner grundlag for indholdet i jeres kreativitet. Kan defineres som:  Evnen til nyskabelse, idérigdom,  Evnen til at gøre ideer til virkelighed  Evnen til at kombinere eksisterende viden på en ny måde Alle er i besiddelse af kreativitet. Kreativitet hænger uløseligt sammen med ideer og ide-generering. Den kreative proces ??????

3 Spindelvævsdiagrammet er en skabelon hvor er taget højde for fedt, de 5 grund- smage, konsistenserne: Blødt, saftigt, sejt og sprødt. De forskellig anskuelser er sat op over for hinanden, fordi der er et modsætnings- forhold i dem. F.eks. fremmer salt smagen i umami. Er der meget saftighed, kan der tilsættes noget sprødt. Hvis man ønsker at øge bitterheden, er det en ide at tilsætte noget sødme. Blødt og sejt går godt i spænd – tænk blot på tilberedt fisk og kød. Diagrammet består af 10 ringe, så det er let at indtegne svarene fra vurderingen af måltid.

4 Sprødt Blødt salt Surt Bitter Saftigt Seit Umam i Fedt Sødt

Download ppt "Sensoriske målinger. Viden, intuition og erfaring danner grundlag for indholdet i jeres kreativitet. Kan defineres som:  Evnen til nyskabelse, idérigdom,"

Lignende præsentationer

Dias 1 – kompasset udfoldet for frugt og grønt

Dias 1 – kompasset udfoldet for frugt og grønt
”Smag og behag er forskellig”.

”Smag og behag er forskellig”.
Slagterkurvens sensorik

Slagterkurvens sensorik
Hjertevenlig kost i praksis

Hjertevenlig kost i praksis
Nysgerrigper workshop V/ Bo Flügge Thrane, Ulla Fog, Gitte Reffelt Utterslev Skole.

Nysgerrigper workshop V/ Bo Flügge Thrane, Ulla Fog, Gitte Reffelt Utterslev Skole.
Kreativitet og innovation i ALT

Kreativitet og innovation i ALT
Energi- & Vandværkstedet

Energi- & Vandværkstedet
Indledning I forbindelse med den pædagogiske indsats for at skabe øget sammenhæng i overgangen fra SFO til klub, er der udarbejdet en mappe med materiale.

Indledning I forbindelse med den pædagogiske indsats for at skabe øget sammenhæng i overgangen fra SFO til klub, er der udarbejdet en mappe med materiale.
Tilberednings - metoderne.

Tilberednings - metoderne.
Indledning I forbindelse med den pædagogiske indsats for at skabe øget sammenhæng i overgangen fra SFO til klub, er der udarbejdet en overgangsmappe med.

Indledning I forbindelse med den pædagogiske indsats for at skabe øget sammenhæng i overgangen fra SFO til klub, er der udarbejdet en overgangsmappe med.
SUPERSUND SALATER Kartoffelsalat og Laks med avocadosalat med ærter & spinat. Sidstnævnte salat er fra den nye ”Supersund - Salater” bogen – dog med mine.

SUPERSUND SALATER Kartoffelsalat og Laks med avocadosalat med ærter & spinat. Sidstnævnte salat er fra den nye ”Supersund - Salater” bogen – dog med mine.
Kreativ digital matematik

Kreativ digital matematik
Storyboard fra …. Kommune/team

Storyboard fra …. Kommune/team
Samarbejde bibliotek og uddannelse – et bud på hvordan

Samarbejde bibliotek og uddannelse – et bud på hvordan
Kommunikation / it.

Kommunikation / it.
Inspirationsdag om musik med børn (2-10 år)

Inspirationsdag om musik med børn (2-10 år)
Mad til unge på høj- og efterskoler

Mad til unge på høj- og efterskoler
Viden, læring og progression

Viden, læring og progression
Hvem skal være med til at definere kerneopgaven – og hvordan

Hvem skal være med til at definere kerneopgaven – og hvordan
Sensorik , form og æstetik

Sensorik , form og æstetik

Lignende præsentationer

Annoncer fra Google