DuPont Crop Protection Lars Byberg Miljø- og kvalitetskonsulent DuPont Danmark ApS Eget ansvar for planteværn giver kvalitet - og skaber merværdi.

Præsentationer af emnet: "DuPont Crop Protection Lars Byberg Miljø- og kvalitetskonsulent DuPont Danmark ApS Eget ansvar for planteværn giver kvalitet - og skaber merværdi."— Præsentationens transcript:

1 DuPont Crop Protection Lars Byberg Miljø- og kvalitetskonsulent DuPont Danmark ApS Eget ansvar for planteværn giver kvalitet - og skaber merværdi

2 DuPont Crop Protection Page 2 EU 2003/0030 og 2003/0071 (foderstof- og fødevarekontrol) GFSI/BRC EurepGAP Firma standarder, DuPont Quality Program HACCP risiko analyse Fødevarekæden DuPont GrovvareRådgivere Planteavl Forarbejdnings industri InputFødevare

3 DuPont Crop Protection Page 3

4 DuPont Crop Protection Page 4 DuPont Quality Program 2004 Fødevare sikkerhed Food Safety Agro HACCP-sporbarhedsanalyser i afgrøder Beskyttelse af vand Water Protection Monitoring og spildfrie formuleringer Træning, dokumentation & certificering

5 DuPont Crop Protection Page 5 Sporbarhed gennem Internet baseret database Indeholder informationer om –Anvendt planteværn, gødning –Afgrøde certificering, uvildige analyser og dokumentation –Viden om planteværn, certificering af forhandlere

6 DuPont Crop Protection Page 6 www.dupontagro.dk

7 DuPont Crop Protection Page 7

8 DuPont Crop Protection Page 8

9 DuPont Crop Protection Page 9 Sporbarhed og dokumentation Send svar

10 DuPont Crop Protection Page 10 Dokumenter vedhæftes Åben din mappe

11 DuPont Crop Protection Page 11

12 DuPont Crop Protection Page 12 Interaktivt informations- og træningsprogram

13 DuPont Crop Protection Page 13

14 DuPont Crop Protection Page 14

15 DuPont Crop Protection Page 15 Projekt status Det er logistisk og teknologisk muligt at spore afgrøden, udarbejde analyser og certificere afgrøden for indholdet af rest- stof Danske og internationale fødevare- industrier har vist stor interesse for projekterne

16 DuPont Crop Protection Page 16 DuPont’s eget ansvar ISO 9000, ISO 14000 og EMAS certificeret produktion Effektive, skånsomme produkter Spild-frie formuleringer Ingen affaldsproblemer En god Miljø-profil Mulighed for analyse og dokumentation af rester i afgrøde Bidrage med information fra mark og silo Formidling af viden til landmænd, grovvare-folk og konsulenter

17 DuPont Crop Protection Page 17 Sikre formuleringer Risiko for nye punktkilder Dette kan nedbringes gennem spildfrie formuleringer som tabletter og vandopløselige poser

18 DuPont Crop Protection Page 18 Risiko = Eksponering x Effekt Miljø-Risiko-Profil

19 DuPont Crop Protection Page 19 Håndtering Emballage Vinddrift På fauna På mikro- organismer På fisk og dafniaPå vandlevende planter Eksponering Effekter Sprøjte rengøring UdvaskningDosering Lav risiko Høj risiko Lav risiko RisikoLav risiko Risiko Miljø-Risiko-Profil for DuPont minimidler Vilde flora Risiko

20 DuPont Crop Protection Page 20 Monitoring af overfladevand i Danmark Fokus på punktkilder Udgangspunktet vil være en jysk og en sjællandsk å, Viden om geologiske forhold, jordbund, dræn o.s.v. Viden om pesticid-anvendelsen og håndteringen i området Information og dialog med alle involverede parter i området

21 DuPont Crop Protection Page 21 Laboratorie studier Computer simulation Lysi- meter Water monitoring Dose Inherent properties Soil type Climate Time of treatment Crop coverage Farmers routines Empty package Spill Dosering Iboende egenskaber Jordtype Klima Tidspunkt for sprøjtning Plante dække Landmandsrutine Tom emballage Spild Monitoring af overfladevand

22 DuPont Crop Protection Page 22 Analyseresultater - overfladevand maj1-maj2-maj3-maj4-jun1-jun2-jun3-jun4-jul1-jul2-jul3-jul4-aug1-aug2-aug3-aug4-sep1-sep2-sep3-sep4-okt1-okt2-okt3-okt4-nov EXPRESS HARMONY ALLY LEXUS SAFARI TITUS 1998 1999 2000 2001 2002 >0.1 (EU limit) 0.05-0.1 Trance <0.05 >0.1 (EU limit) 0.05-0.1 Trance <0.05 >0.1 (EU limit) 0.05-0.1 Trance <0.05 >0.1 (EU limit) 0.05-0.1 Trance <0.05 >0.1 (EU limit) 0.05-0.1 Trance <0.05

23 DuPont Crop Protection Page 23 Sporbarhed og Kvalitet Sporbarhed og historik om råvarer bliver en integreret del af den endelige fødevare Der kommer krav til ”Eget ansvar” i alle led fra leverandører, landmand, grovvare, fødevareindustri til købmand Det bliver en rådgivningsopgave at oplyse landmanden om forpligtigelser for planteavlen

24 DuPont Crop Protection Page 24 Eget ansvar, Kvalitet & Merværdi “Eget ansvar” vil udover kvalitet differentiere råvare gennem viden, skabt gennem dokumentation Dokumentationen vil være en forsikring for fødevareindustrien, hvilket efterspørges Merværdien skabes gennem viden der kortlægges i kvalitetssikringssystemer