Fysiske og kemiske krav til produkter Birgit Kjærside Storm Kemiingeniør Embla Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 1.

Præsentationer af emnet: "Fysiske og kemiske krav til produkter Birgit Kjærside Storm Kemiingeniør Embla Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 1."— Præsentationens transcript:

1 Fysiske og kemiske krav til produkter Birgit Kjærside Storm Kemiingeniør Embla Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 1

2 Krav Der stilles en række krav til produkterne, der bydes ind med Værdier for disse skal fremgå af produktdatablade eller skal angives i tilbudsmaterialet/tilbudslisten Der skal være produktdatablade på alle produkter For produkter til brug i forbindelse med levnedsmidler skal godkendelse af dette fremgå af databladene Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 2

3 Ikke ønskede indholdsstoffer De tilbudte produkter skal være fri for stoffer som står på Miljøstyrelsens ”Listen over uønskede stoffer 2009 – Orientering fra Miljøstyrelsen Nr. 3. 2010 eller står på den til enhver tid gældende European Chemicals Agenscy’s kandidatliste over Substance of Very High Concern. Hvis et produkt indeholder stoffer, som i rammeaftalens periode opføres på kandidatlisten skal dette produkt udgå eller substitueres. Herudover må produkterne ikke indeholde stoffer på EU’s liste over potentiel hormonforstyrrende stoffer, kategori 1 og 2, med dokumentation for hormonforstyrrende effekt eller potentielt hormonforstyrrende effekt, eller stoffer som bliver identificeret til at være hormonforstyrrende i en kategori i henhold til EU’s fremtidige kriterier for hormonforstyrrende stoffer, eller stoffer hvor der er indikationer på hormonforstyrrende egenskaber. Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 3

4 Krav til engangsartikler Må ikke indeholde PVC eller phthalater (med undtagelse af husholdningsfilm). Poser, plast og øvrige produkter til fødevarer (køl, frost og servering mv.) skal være levnedsmiddelsgodkendt jf. EU forordning 1935/2004/EF. Kriteriedokument – engangsartikler til fødevarer gældende til 31. marts 2016 – K3, K4, K7, K8, K14 – K20 og K22. Kriteriedokument – kaffe- og The filtre – K12, K13, K15 – K18, K23, K24 og K26. Produkter af PS jf. Tilbudslisten bilag 1 på engangsartikler skal have en Tg (glasoverfladetemperatur) på minimum 92 oC. Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 4

5 Krav til levende lys Levende lys skal opfylde kriterierne K1-K14 samt K16 i Kriteriedokumentet ”Svanemærkning af Levende lys Version 1.3 13. december 2007 – 30. juni 2015”. Herudover skal levende lys også leve op til K15. Fyrfadslys jf. Tilbudslisten bilag 1 på engangsartikler kontrolleres for brændtid på 4 timer og sodindeks efter standard EN15426. Jf. K6 er kravet til sodindekset, at denne ikke må være højere end 1,0 per time og i hver enkelt test ikke må overskride 2,0 per time. Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 5

6 Krav til servietter For servietter gælder kriteriedokumentet for papir, som hedder ”Svanemärkning av Mjukpapper” version 5.2 11. oktober 2011 – 31. december 2016 – K2-K3 og K7 – K13 og K15. Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 6

7 Poser, sække og folier For poser og folier skal det af produktdatabladet eller tilbudsmaterialet fremgå Styrke Svejsningstyrke, hvor det er relevant Brudforlængelse Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 7

8 Styrke og brudforlængelse Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 8

9 Poser og sække For poser og sække skal det af produktdata- bladet/tilbudsmaterialet fremgå Godstykkelse Styrke Svejsestyrke, hvor det er relevant Brudforlængelse Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 9

10 Kravene er PRODUKTER JF. TILBUDSLISTEN BILAG 1 STYRKESVEJSESTYRKEBRUDFORLÆNGELSE FROSTPOSER15 MPa 150% FORKLÆDER10 MPaIkke relevant150% BLOKPOSER OG LYNLÅSPOSER8 MPa 150% BÆREPOSER PLAST12 MPa12Mpa300% BÆREPOSER PAPIR12 MPa12MPa (limstyrken) SPANDEPOSER28 MPa 40% AFFALDSSÆKKE12MPa 125% Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 10

11 Mademballage EU-direktiv 2002/72/EC inklusiv 2004/19/EC og 2005/79/EC – regler om hvilke monomerer og andre udgangsstoffer, som må anvendes til fremstilling af plastråvarer bestemt til at komme i berøring med fødevarer. Generelt gælder det, at forordning 1935/2004/EF og forordning 10/2011/EF skal være opfyldt. Forordningerne omhandler materialer i kontakt med levnedsmidler og skal derfor være opfyldt vedr. levnedsmiddelemballager. Fødevareministeriets bekendtgørelse nr. 1102 af 9. november 2006. EU-direktiv 94/62/EC vedrørende tungmetaller – totalindholdet af bly, cadmium, kviksølv og chrom (VI) vil ikke overstige 100 ppm. Tilbudsgiver skal vedlægge dokumentation for gennemført migrationsundersøgelse i henhold til testbetingelserne specificeret i direktiv 85/572/EC samt ændringsdirektiverne 93/8/EC og 97/48/EC. Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 11

12 Krav til kogeposer Mindstekrav til kogeposer jf. Tilbudslisten bilag 1 er følgende: Trækstyrke ved stuetemperatur i posens længderetning – 22MPa Svejsestyrke ved stuetemperatur – 15 MPa Brudforlængelse ved stuetemperatur i selve posens i dens længderetning – 300% Svejsningens brudforlængelse ved stuetemperatur – 35 % Trækstyrke i posens længderetning ved 100 0 C – 7 MPa Svejsestyrke ved 100 0 C – 7 MPa Brudforlængelse ved 100 0 C i selve posens længderetning – 100 % Brudforlængelse over svejsningen ved 100 0 C – 18 % Trækhastigheden er 50 mm/minut. Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 12

13 Vacuum poser For vakuumposers vedkommende vil poserne der måler 19*30 jf. Tilbudslisten bilag 1 engangsartikler blive fyldt med 1 liter varm madvare ved 85 C og de øvrige vakuumposer vil blive fyldt med 2,5 liter varm madvare ved 85 C. Vakuumposerne vil desuden blive opvarmet med damp i 2-3 timer og kontrolleret for, at materialet og svejsningen ikke er gået i stykker. Dokumentation vil foreligge i form af billede dokumentation. De tilbudte vakuumposer skal som minimum leve op til nedenstående specifikationer: Op til +40 gr. C/ingen tidsbegrænsning. Op til +85 gr. C/10 timer +85 gr. C - +115 gr. C /max 2 timer Forseglingstemperatur mellem +100 gr. C - +180 gr. C Egnet til hot-fill (+70-100 gr. C/max 15 minutter). Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 13

14 Forseglingsfilm På tilbudslisten på mademballage er produktkategorien ”Forseglingsfilm/lukkefilm til CPET, APET og PP emballage angivet med to kvalitetskategorier - kvalitet 1 og kvalitet 2. Kvalitet 1 produkterne skal opfylde følgende krav: 45 MPa i maskinretning og 45 MPa i transversretning samt 70% i brudforlængelse i maskinretning og 65% i transversretning. Kvalitet 2 skal opfylde følgende krav: 180 MPa i maskinretning og 220 MPa i transversretning samt 120% i brudforlængelse i maskinretning og 80 % i transversretning. Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 14

15 Identifikation af materialet Identifikation af materialer kan ske ved Infrared spektroskopi, IR Differential scanning calorimetry, DSC Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 15

16 Spørgsmål er velkomne! Spørgemøde, Herning den 18.december 2014 16